Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 19:00 - 22:30 Quarta-feira 19:00 - 22:30 Quinta-feira 19:00 - 22:30 Sexta-feira 19:00 - 22:30 Sábado 19:00 - 22:30

Restaurante Prosa

Name: Restaurante Prosa
Address: Travessa dos Ourives nº1, Aveiro, 3800-238, PT

Página Inicial
Portugal
Aveiro
Restaurante Prosa

Cada prato, uma história. Um autêntico apelo aos sentidos. Aberto todos os dias, em Aveiro.

29/05/2026

Surpreenda quem mais importa com uma experiência à mesa do Prosa.

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Surprise the ones who matter most with an experience at Prosa’s table.

Informações| Information: (+351) 234 245 630
E-mail: [email protected]

26/05/2026

Mais do que um cocktail, um momento servido com tempo, detalhe e intenção.

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More than a cocktail, a moment served with time, attention to detail, and intention.

Reservas/Reservations: (+351) 234 245 630

22/05/2026

Fennel Smash.

Um cocktail sem álcool onde a frescura do funcho encontra notas herbais e delicadas, num equilíbrio leve, aromático e surpreendente.

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Fennel Smash.

A non-alcoholic cocktail where the freshness of fennel meets delicate herbal notes, in a light, aromatic and surprising balance.

Reservas/Reservations: (+351) 234 245 630

15/05/2026

O Chef Rui Paula é uma referência da gastronomia portuguesa, reconhecido pela forma como alia técnica, criatividade e uma profunda paixão pela cozinha.

Com uma visão singular, transforma ingredientes de excelência em experiências marcantes, onde cada detalhe é pensado com rigor, sensibilidade e identidade.

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Chef Rui Paula is a reference in Portuguese gastronomy, recognised for the way he combines technique, creativity and a deep passion for cuisine.

With a singular vision, he transforms exceptional ingredients into remarkable experiences, where every detail is conceived with precision, sensitivity and identity.

Reservas/Reservations: (+351) 234 245 630

12/05/2026

Brindes que marcam o início de uma experiência feita de sabor, detalhe e partilha.

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Toasts that mark the beginning of an experience shaped by flavour, detail and shared moments.

Reservas/Reservations: (+351) 234 245 630

08/05/2026

A luz suaviza-se, os reflexos ocupam a sala e a noite começa lentamente no Prosa.

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The light softens, reflections fill the room, and night slowly begins at Prosa.

Reservas/Reservations: (+351) 234 245 630

05/05/2026

Rabanada, enguia e pata negra.
Texturas que se cruzam, sabores que se prolongam.

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French toast, eel, and black mango.
Textures that intertwine, flavors that linger.

Reservas/Reservations: (+351) 234 245 630

01/05/2026

Mãos que conhecem o ritmo, o detalhe, a exigência.
O Chef João Covas conduz cada criação com precisão e sensibilidade, num equilíbrio entre técnica e intuição.

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Hands that understand rhythm, detail, and precision.
Chef João Covas guides each creation with precision and sensitivity, striking a balance between technique and intuition.

Reservas/Reservations: (+351) 234 245 630

28/04/2026

Há rituais que antecedem a experiência.
O pão parte-se, o azeite revela-se, o momento começa.

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There are rituals that precede the experience.
The bread is broken, the oil is revealed, the moment begins.

Reservas/Reservations: (+351) 234 245 630

Endereço

Travessa Dos Ourives Nº1
Aveiro
3800-238

Horário de Funcionamento

Terça-feira	19:00 - 22:30
Quarta-feira	19:00 - 22:30
Quinta-feira	19:00 - 22:30
Sexta-feira	19:00 - 22:30
Sábado	19:00 - 22:30

Website

https://prosarestaurante.pt/

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