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Largo do Paço

Informações para nos contactar, mapa e direções, formulário para nos contactar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Largo do Paço, Restaurante, Largo do Paço, 6, Amarante.

20/03/2026

Nas mãos do Micael há delicadezas de ourives, que tudo tratam com pinças. 🌱

Pequenos rebentos, frescos e vibrantes, anunciam a chegada de uma nova estação onde a natureza desperta novos sabores que se tornam mais leves e apetecíveis depois de um inverno que teima em não se despedir.

Na cozinha do Largo do Paço, é neste cuidado com o detalhe que tudo começa. Na escolha, no trato, no respeito pelo tempo de cada ingrediente.

Gestos simples que antecipam a frescura da primavera… e tudo o que está por vir. 🍀

12/03/2026

A viagem continua, e continua a surpreender! ✨

A nova carta do Largo do Paço revela-se em pratos que celebram, de forma ainda mais substantiva, aquilo que nos define: criatividade, técnica e respeito pelo produto.
Novas proteínas, novos sabores, novas combinações em criações desenhadas para despertar os sentidos e elevar a experiência à mesa.

E, porque todas as grandes histórias merecem um final memorável, novas sobremesas chegam para encerrar a jornada com doçura, elegância e surpresa.

Junte-se a nós neste incrível viagem! 🍴

11/03/2026

Foi uma noite de estrelas. 🌟

Largo do Paço, restaurante de fine dining da Casa da Calçada Relais & Chatêaux, projetos sob a gestão da Amazing Evolution, acaba de reconquistar uma estrela Michelin e volta a ocupar lugar no pequeno livro vermelho, menos de um ano após a reabertura do mais emblemático hotel de Amarante.
Um anúncio que não tardou a somar-lhe outro motivo de orgulho: Francisco Quintas, chef inspirado que lidera a cozinha do Largo do Paço, foi ainda distinguido pelo guia Michelin como Jovem Chef.

Galardões merecidos, tendo em conta a dedicação, o foco e o rigor de uma equipa incansável na busca de superação. Temos sido testemunhas orgulhosas deste trabalho e sabemos quão merecidas são estas distinções.

Parabéns a toda a equipa de cozinha e de sala, responsáveis pelo show de cozinha que proporcionam. ✨

10/03/2026

Numa noite única e de emoções fortes, Francisco Quintas foi ainda distinguido como Jovem Chef.
Se o momento foi singular, razões para celebrar vieram a dobrar. À estrela conquistada pelo Largo do Paço, restaurante de fine dining que Francisco Quintas lidera na Casa da Calçada, somou-se a distinção de Jovem Chef, enquanto cozinheiro cujo talento foi em tudo uma revelação, de acordo com os critérios do tão cobiçado e exigente pequeno livro vermelho. “É o reconhecimento de um percurso de trabalho que tem vindo a ser feito há alguns anos. Fico muito contente por ver que o Guia acredita em mim e no projeto“, palavra de chef.

10/03/2026

A estrela voltou à Casa ⭐

Menos de um ano após a reabertura, a Casa da Calçada e o Largo do Paço voltam a conquistar a Estrela Michelin. Um reconhecimento que celebra o talento, a dedicação e a paixão de toda uma equipa.

À frente desta jornada está o chef Francisco Quintas, que lidera uma equipa inspirada, curiosa e incansável, responsável por dar vida a um menu que hoje é distinguido de entre os melhores. Acompanham o chef Francisco Quintas: Willian Machado, João Mendes, Simão Gariso, Micael Costa, Miguel Monteiro, e Jorge Moreira, e é com esta equipa que continuamos a escrever esta história.

Mais do que um prémio ou distinção, é a prova de que quando há visão, trabalho e união, as estrelas acabam sempre por encontrar o seu caminho.

Nas palavras do chef:
“É sem dúvida um orgulho enorme voltar a trazer a estrela ao Largo do Paço e à Casa da Calçada, um espaço cheio de história, carisma e emoção e por onde já passaram alguns dos melhores chefs do país. (…) Agradeço à equipa, sem eles o Largo do Paço não teria sido possível.“

Obrigado
Obrigado a todos.

04/03/2026

Cada gesto, um ritual. 🎻

O vinho é servido com a mesma precisão com que a cutelaria repousa, esta, perfeitamente alinhada, e o vinho pronto para entrar em harmonia com cada prato.
Um cenário onde detalhe e excelência se unem, elevando cada momento à arte de bem receber. 💫

24/02/2026

Delicadas no detalhe. Exímias na precisão.

As nossas facas personalizadas representam essa dualidade que também se vive na cozinha do Largo do Paço: sensibilidade para criar, firmeza para executar.

Entre a leveza do gesto e a força do corte, nasce uma harmonia rara e, por isso, preciosa. Uma simbiose que se sente em cada prato, em cada textura, em cada momento da experiência.

29/01/2026

Há pratos que nascem para marcar um momento. E há pratos que se tornam intemporais.

Este é o prato mais icónico do Largo do Paço, presente desde a primeira carta e nunca retirado, porque os seus sabores emblemáticos continuam a emocionar, surpreender e a definir quem somos.

Uma criação que resistiu ao tempo, fiel à sua essência, e que permanece como assinatura da nossa cozinha. 💫

23/01/2026

Um refúgio onde o tempo tem mais sabor. 💫

O ambiente intimista convida a desfrutar de cada momento, do primeiro ao último prato, sem pressas nem preocupações. Cada jantar é vivido por inteiro, com conforto, serenidade e total entrega à experiência.

21/01/2026

À mesa, a consistência encontra a excelência. 🛎️

Cada momento é uma promessa cumprida: rigor, criatividade e sabor em perfeita harmonia.
Escolher a nossa carta é entregar-se a uma experiência pensada ao detalhe, daquelas que perduram na memória. 🌟

03/01/2026

Cada prato, uma obra de arte. 🎨
Beleza, simetria e atenção a cada detalhe transformam a cozinha do Largo do Paço numa experiência que deslumbra todos os sentidos.

Cada montagem é pensada para encantar, cada sabor é uma nota perfeita numa sinfonia de requinte e delicadeza.

01/01/2026

O final perfeito de uma experiência singular. ✨
A sobremesa de gengibre é um momento de pura elegância: delicada, surpreendente e envolvente, para que cada refeição no Largo do Paço termine em alta e com sabor inesquecível.

Endereço

Largo Do Paço, 6
Amarante
4600

Website

facebook.com

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