Al Dente Ristorante Pizzeria

Al Dente Ristorante Pizzeria Instagram - aldenteristorantepizzeria O Al Dente Ristorante Pizzeria reabriu portas com nova gerência.

Um espaço de restauração apaixonado pela tradição e cozinha italiana e influenciado pelos apontamentos Bohemian e Boho Chic espalhados pela carismática Ocean Drive em Miami Beach. Um conceito moderno, fresco e inovador que promete diferenciar-se do habitual. Al Dente Ristorante Pizzeria é uma experiência gastronómica fantástica, fiel às raízes e à origem de uma das gastronomias mais ricas e com m

ais aceitação no mundo, os sabores de Itália irão surpreender e com opções vegetarianas. Um bom vinho e uma fantástica seleção de queijos ou enchidos. A combinação perfeita para uma experiência gastronómica de requinte em família ou com a sua cara-metade! Simplicidade e sofisticação com o Presunto de Parma ou Prosciutto di Parma, uma iguaria única e equilibrada. Cultura e tradição com a degustação dos melhores queijos italianos. As tábuas de queijos e de enchidos são um dos nossos “must taste”. Venha provar uma odisseia de sabores ricos e originais oriundos de Itália! Venha probar as melhores iguarias italianas: Pizza, pasta, queijos, “Prosciutto di Parma”, vinhos portugueses e italianos e os afamados cocktails “negroni” num ambiente requintado a pensar em si.

O Dia do Pai celebra-se nos gestos simples que ficam para sempre.Um abraço, um sorriso, um momento partilhado à mesa que...
19/03/2026

O Dia do Pai celebra-se nos gestos simples que ficam para sempre.

Um abraço, um sorriso, um momento partilhado à mesa que ganha significado.
Porque ser pai é presença, é cuidado, é amor em cada detalhe.

Father’s Day is celebrated through the simple moments that last forever.

A hug, a smile, a shared moment at the table that truly matters.
Because being a father is about presence, care, and love in every detail.

Casa cheia, mesas animadas e o verdadeiro espírito da gastronomia italiana a ganhar vida.Entre conversas, brindes e prat...
18/03/2026

Casa cheia, mesas animadas e o verdadeiro espírito da gastronomia italiana a ganhar vida.

Entre conversas, brindes e pratos que despertam os sentidos, cada momento à mesa transforma-se numa memória especial. É assim que gostamos de receber: com sabor, ambiente e a alegria de partilhar boa comida.

A nossa cozinha está aberta todos os dias, a todas as horas, pronta para continuar a criar momentos únicos.

16/03/2026

Todo o dia por si.

Sabores frescos, ingredientes selecionados e pratos preparados com paixão para quem aprecia boa comida a qualquer momento.

Do primeiro prato ao último brinde, cada detalhe é pensado para transformar a sua refeição numa experiência especial.

A nossa cozinha está aberta todos os dias, a todas as horas, sempre pronta para receber quem gosta do melhor da cozinha italiana.

O melhor sinal de um restaurante é simples: mesas cheias, ambiente vivo e pessoas a desfrutar.Entre aromas da cozinha, b...
16/03/2026

O melhor sinal de um restaurante é simples: mesas cheias, ambiente vivo e pessoas a desfrutar.

Entre aromas da cozinha, brindes que se cruzam e conversas animadas, cria-se uma energia única que transforma cada refeição num verdadeiro momento de partilha.

Aqui, Itália vive-se à mesa todos os dias.

A nossa cozinha está aberta todos os dias, a todas as horas, pronta para continuar a receber quem aprecia boa comida e bons momentos.

Há pizzas… e depois há pizzas que contam uma história de sabor.Massa artesanal, ingredientes selecionados e aquele equil...
14/03/2026

Há pizzas… e depois há pizzas que contam uma história de sabor.

Massa artesanal, ingredientes selecionados e aquele equilíbrio perfeito entre crocante, frescura e intensidade que só a verdadeira cozinha italiana consegue oferecer.

Um prato que convida a partilhar, a saborear devagar e a voltar sempre por mais.

A nossa cozinha está aberta todos os dias, a todas as horas, pronta para servir o melhor de Itália à mesa.

Frescura, cor e sabor num prato que abre o apetite só de olhar.Ingredientes selecionados, equilíbrio de texturas e aquel...
13/03/2026

Frescura, cor e sabor num prato que abre o apetite só de olhar.

Ingredientes selecionados, equilíbrio de texturas e aquele toque especial que transforma uma simples salada numa experiência cheia de personalidade.

Perfeita para começar uma refeição… ou simplesmente para saborear algo leve e delicioso.

A nossa cozinha está aberta todos os dias, a todas as horas, pronta para servir o melhor de Itália.

O Dia da Mulher merece ser celebrado com elegância.Neste dia especial, todas as mulheres recebem uma flor e uma bebida d...
08/03/2026

O Dia da Mulher merece ser celebrado com elegância.

Neste dia especial, todas as mulheres recebem uma flor e uma bebida de oferta, um gesto simples para celebrar quem traz beleza, força e inspiração ao mundo.

O ambiente ganha ainda mais vida com música ao vivo ao almoço e ao jantar, com o nosso músico residente Ar**no, criando o cenário perfeito para um momento inesquecível.

Women’s Day deserves to be celebrated with elegance.

On this special day, every woman receives a flower and a complimentary drink, a simple gesture to celebrate those who bring beauty, strength, and inspiration to the world.

The atmosphere becomes even more vibrant with live music at lunch and dinner, with our resident musician Ar**no, creating the perfect setting for a memorable moment.

Dia da Mulher celebrado de forma especial.Neste dia dedicado a todas as mulheres, cada mesa ganha um gesto de carinho: u...
07/03/2026

Dia da Mulher celebrado de forma especial.

Neste dia dedicado a todas as mulheres, cada mesa ganha um gesto de carinho: uma flor e uma bebida de oferta, para brindar à elegância, à força e à inspiração que representam todos os dias.

Para tornar o momento ainda mais memorável, música ao vivo ao almoço e ao jantar, sábado e domingo, com o nosso músico residente Ar**no, criando a atmosfera perfeita para celebrar.

Women’s Day celebrated in a special way.

On this day dedicated to all women, every table receives a thoughtful gesture: a flower and a complimentary drink, a toast to elegance, strength, and inspiration.

To make the moment even more memorable, live music at lunch and dinner, Saturday and Sunday, with our resident musician Ar**no, creating the perfect atmosphere to celebrate.

Dia da Mulher celebrado com elegância e carinho.Neste dia especial, todas as mulheres recebem uma flor e uma bebida de o...
06/03/2026

Dia da Mulher celebrado com elegância e carinho.

Neste dia especial, todas as mulheres recebem uma flor e uma bebida de oferta, porque cada detalhe conta quando se trata de celebrar quem inspira todos os dias.

O ambiente será ainda mais especial com música ao vivo ao almoço e ao jantar, sábado e domingo, com o nosso músico residente Ar**no, criando a atmosfera perfeita para um momento inesquecível.

Women’s Day celebrated with elegance and appreciation.

On this special day, every woman receives a flower and a complimentary drink, because every detail matters when celebrating those who inspire us every day.

The atmosphere will be even more special with live music at lunch and dinner, Saturday and Sunday, with our resident musician Ar**no, creating the perfect setting for a memorable moment.

O cocktail da semana chama-se Oro di Sicilia.Uma criação elegante onde o espírito mediterrânico encontra a precisão da m...
06/03/2026

O cocktail da semana chama-se Oro di Sicilia.
Uma criação elegante onde o espírito mediterrânico encontra a precisão da mixologia contemporânea.

Gin italiano premium, notas vibrantes de yuzu, cordial de limão siciliano e um delicado toque de solução salina que realça cada nuance botânica.
Finalizado com tintura de folha de oliveira e um subtil spray aromático de bergamota que envolve o cocktail num perfume cítrico e sofisticado.

Ingredientes
45 ml gin italiano premium
25 ml Monin Yuzu
20 ml cordial de limão siciliano
5 ml solução salina 8%
1 dash tintura de folha de oliveira
Spray aromático de óleo de bergamota

Brilhante. Estruturado. Mediterrânico.
O cocktail perfeito para quem aprecia os detalhes.

This week’s cocktail is Oro di Sicilia.
An elegant creation where Mediterranean character meets contemporary mixology precision.

Premium Italian gin, vibrant notes of yuzu, Sicilian lemon cordial, and a delicate saline touch that enhances every botanical nuance.
Finished with olive leaf tincture and a subtle bergamot aromatic spray that surrounds the cocktail with a refined citrus perfume.

Ingredients
45 ml premium Italian gin
25 ml Monin Yuzu
20 ml Sicilian lemon cordial
5 ml 8% saline solution
1 dash olive leaf tincture
Bergamot oil aromatic mist

Bright. Structured. Mediterranean.
The perfect cocktail for those who appreciate the details.

Um cocktail criado para elegância e precisão.Notas mediterrânicas que se encontram com a frescura vibrante dos citrinos,...
06/03/2026

Um cocktail criado para elegância e precisão.
Notas mediterrânicas que se encontram com a frescura vibrante dos citrinos, numa combinação pensada ao detalhe.
Textura sedosa, aromas delicados e um equilíbrio perfeito entre intensidade e sofisticação.

Brilhante. Estruturado. Mediterrânico.
Um cocktail assinatura contemporâneo para quem aprecia cada nuance do sabor.

A cocktail crafted for elegance and precision.
Mediterranean notes meet the vibrant freshness of citrus in a composition designed with attention to every detail.
Silky texture, delicate aromas, and a perfect balance between intensity and sophistication.

Bright. Structured. Mediterranean.
A contemporary signature cocktail for those who appreciate every nuance of flavour.

Há sabores que pedem tempo. E há lugares que fazem o tempo parar.A nossa cozinha está aberta todo o dia, todos os dias, ...
04/03/2026

Há sabores que pedem tempo. E há lugares que fazem o tempo parar.

A nossa cozinha está aberta todo o dia, todos os dias, para servir o melhor de Itália — da pizza acabada de sair do forno aos pratos que aquecem a alma. Porque a qualidade não tem hora marcada.

Endereço

Editar Urbanização Quinta Da Praia, Lote 4
Alvor
8500

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:00 - 23:00
Terça-feira 12:00 - 23:00
Quarta-feira 12:00 - 23:00
Quinta-feira 12:00 - 23:00
Sexta-feira 12:00 - 23:00
Sábado 12:00 - 23:00
Domingo 12:00 - 23:00

Telefone

+351282119999

Website

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Our Story

O Restaurante Al Dente abriu as suas portas em Junho de 2001 e surge no panorama gastronómico Algarvio, mais propriamente em Alvor, apostando num conceito de extrema qualidade e variedade, que tem conseguido ao longo dos anos cativar apreciadores e apaixonar outros outrora desconhecedores desta cozinha. Embora o espaço se diferencie pelas escolhas de decoração e ambiente, é na cozinha que tudo acontece, as mais deliciosas receitas a frescura e a originalidade convivem diariamente de forma a alcançar ruma fusão harmoniosa. E de referenciar que a carta foi elaborada por um chefe italiano que se dedicou a realça-la nos primeiros meses de vida do Al Dente, passando todo esse aroma e conhecimento ao chefe residente. O Restaurante Al Dente, é composto por dois ambientes que se complementam, um mais resguardado acolhedor e intimista com 34 lugares, e outro uma ampla e panorâmica esplanada coberta com 72 lugares e um ambiente descontraído e arejado especialmente concebido para aqueles almoços ou jantares que decorrem sem pressas, desfrutando-se assim de uma agradável refeição onde as crianças se sentem à vontade e os pais tranquilos. O serviço é caracterizado pela simpatia e profissionalismo com que o cliente é recebido, podendo quem nos visita desfrutar de serviço cuidado e atencioso, onde os sabores e sons se fundem, resultando numa deliciosa e sofisticada degustação A ementa fala por si, apresentando inúmeras sugestões, onde estão presentes variadas especialidades, o nosso principio“ O melhor da cozinha Italiana, num ambiente único…”