Forno da Telha

Forno da Telha Um lugar onde a tradição celebra a essência Alentejana. Restaurante, Bar e Piscina
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A riqueza de uma mesa também está naquilo que se partilha.Aos domingos, o Almoço dos Ganhões recupera esse espírito de e...
09/10/2026

A riqueza de uma mesa também está naquilo que se partilha.

Aos domingos, o Almoço dos Ganhões recupera esse espírito de encontro à volta da mesa, juntando diferentes gerações, vontades e sabores que fazem parte da cozinha alentejana.

Entre pratos para provar, conversas que se cruzam e pessoas que se juntam, o almoço ganha outro significado, um momento para estar, partilhar e celebrar a forma alentejana de receber.

Há escolhas começam antes de chegar à mesa.Na garrafeira, o vinho ganha outro lugar: entre diferentes referências, produ...
07/10/2026

Há escolhas começam antes de chegar à mesa.

Na garrafeira, o vinho ganha outro lugar: entre diferentes referências, produtores e castas, existe espaço para descobrir, provar e encontrar novas formas de acompanhar a cozinha.

Pensada para quem aprecia o vinho não apenas pelo que está no copo, mas também por tudo o que o rodeia.

A descoberta pode começar numa prova e prolongar-se à mesa, entre diferentes escolhas e combinações.

O almoço é também uma forma de descobrir o lugar onde estamos.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Na cozinha alentejana, cada receita traz consigo...
06/10/2026

O almoço é também uma forma de descobrir o lugar onde estamos.
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Na cozinha alentejana, cada receita traz consigo uma parte da nossa história e cada refeição cria espaço para parar, conversar e apreciar o que chega à mesa.
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É essa forma tão própria de viver a cozinha e de estar à mesa que acompanha os almoços no Forno da Telha.
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O almoço é também uma forma de descobrir o lugar onde estamos.Na cozinha alentejana, cada receita traz consigo uma parte...
06/10/2026

O almoço é também uma forma de descobrir o lugar onde estamos.

Na cozinha alentejana, cada receita traz consigo uma parte da nossa história e cada refeição cria espaço para parar, conversar e apreciar o que chega à mesa.

É essa forma tão própria de viver a cozinha e de estar à mesa que acompanha os almoços no Forno da Telha.

Uma sala cheia de histórias, encontros e sabores para descobrir.No Forno da Telha, cada mesa acompanha diferentes moment...
29/09/2026

Uma sala cheia de histórias, encontros e sabores para descobrir.

No Forno da Telha, cada mesa acompanha diferentes momentos: famílias que se juntam, amigos que se reencontram e conversas que se prolongam ao ritmo certo.

Porque a experiência também vive das pessoas que lhe dão vida.

24/09/2026

Há caminhos que nos levam longe. E há lugares aos quais sabemos que queremos voltar.

Durante mais de 20 anos, Portugal fez parte do percurso do Chef Bouazza Bouhlani. Foi aqui que começou a sua carreira, viveu diferentes experiências e criou uma ligação especial ao Alentejo.

Mais tarde, levou consigo tudo o que tinha aprendido para novos projetos além-fronteiras, conhecendo outras cozinhas, culturas e formas de trabalhar.

Agora, o Chef Bouazza está de volta a Portugal e ao Alentejo. É no Forno da Telha que inicia esta nova etapa do seu percurso.

Um regresso a uma região que conhece, que fez parte da sua história e que continua a inspirar a sua forma de cozinhar.

Os Serões à Mesa continuam a criar momentos de encontro no Forno da Telha.No dia 2 de outubro, o restaurante recebe Glór...
23/09/2026

Os Serões à Mesa continuam a criar momentos de encontro no Forno da Telha.

No dia 2 de outubro, o restaurante recebe Glória Rios e Xavier Llonch para uma noite dedicada ao flamenco, com dança, guitarra e canto a acompanhar o jantar.

Desta vez, a mesa ganha um novo ambiente dentro da sala do Forno da Telha, onde a proximidade entre a atuação, a cozinha e quem nos visita torna esta edição ainda mais especial.

Reserve já: 916 398 513 ou através do e-mail [email protected]

Entre a sombra, o conforto e a tranquilidade do espaço exterior, a piscina torna-se mais um lugar para ficar.Um ambiente...
22/09/2026

Entre a sombra, o conforto e a tranquilidade do espaço exterior, a piscina torna-se mais um lugar para ficar.

Um ambiente pensado para prolongar a experiência do Forno da Telha, onde cada detalhe acompanha a forma descontraída de viver a casa.

Um convite a aproveitar o espaço, a paisagem e os pequenos momentos que acontecem fora da mesa.

Uma mesa que conta a história de uma região.No Almoço dos Ganhões, os costumes do campo alentejano ganham nova vida atra...
18/09/2026

Uma mesa que conta a história de uma região.

No Almoço dos Ganhões, os costumes do campo alentejano ganham nova vida através de uma mesa preparada com cuidado, sabores que atravessam gerações e gestos que preservam a memória de uma forma única de estar à mesa.

Reserve a sua mesa e venha viver o Almoço dos Ganhões:
+ 351 916 398 513

A experiência do Forno da Telha estende-se para além da mesa.Entre a envolvência do espaço exterior, a piscina e os deta...
15/09/2026

A experiência do Forno da Telha estende-se para além da mesa.

Entre a envolvência do espaço exterior, a piscina e os detalhes que definem a casa, cada zona foi pensada para acompanhar diferentes momentos.

Um lugar onde a gastronomia se cruza com a forma alentejana de receber.

Endereço

EStrada Penedo Do Ouro 18A
Évora
7500-001

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:00 - 22:00
Terça-feira 12:00 - 22:00
Quarta-feira 12:00 - 22:00
Quinta-feira 12:00 - 22:00
Sexta-feira 12:00 - 22:00
Sábado 12:30 - 22:00
Domingo 12:30 - 22:00

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