Barbercue PR

10/06/2026

¡Este próximo sábado 20 de junio, estaremos en RCA Barranquitas!
🔥🪵💨

25/05/2026

22/05/2026

🔥🍖 ¡JUEVES 28 DE MAYO SE PRENDE EL HUMO EN Barbercue PR! 🍖🔥
Dos combitos brutales para los amantes del BBQ del bueno…🇵🇷🔥
🥘 Mac & Cheese con Pulled Pork
🧄 Pan con ajo
o
🥘 Mac & Cheese con Costillas Ahumadas (2 huesos)
🌽 Mazorca
💵 $18 e incluye agua
🚚 Delivery SOLO en Naranjito
📌 VENTA SOLO POR PRE-ORDEN
📲 Ordena ya:
☎️ 787-368-4827
☎️ 787-388-9269
⚠️ Cantidades limitadas… después no digas que nadie te avisó.
🔥 Barbercue PR — ¡Aquí se recorta el hambre! 🔥

16/05/2026

14/05/2026

Aquí tienes un resumen de estos estilos de BBQ que vamos a integrar:

​Kansas City Style 🍖: Es el estilo más variado. Se utiliza de todo: res, cerdo, pollo y pavo. La clave es el ahumado lento con madera de nogal americano (hickory)🔥🪵💨 y una salsa muy espesa, dulce (por la melaza) y con una base de tomate que se carameliza sobre la carne.

​Carolina Style (North & South) 🐖: Aquí el cerdo es el rey absoluto. En el Norte, la salsa es líquida y ácida (vinagre y pimienta), mientras que en el Sur destaca la famosa "Carolina Gold" a base de mostaza. El ahumado suele ser con maderas frutales o roble🔥🪵💨.

​Memphis Style 🎶: Se especializa casi exclusivamente en costillas de cerdo y pulled pork. Su rasgo más distintivo es el "Dry Rub" (un frotado de especias secas como pimentón, ajo y cebolla) que se aplica antes y después de la cocción, a veces sin usar salsa líquida en absoluto.

Naranjito P.R. Style 🇵🇷 🫔: ¡Acá los sides (acompañantes) criollos y los ya conocidos, serán nuestro As bajo la manga!

Stay tuned!

10/05/2026

Happy Mothers Day!
🔥🪵💨🌹❤️

07/05/2026

🔥🐖 En Barbercue PR no venimos a hacer “más de lo mismo”... venimos a darle un giro al BBQ boricua. 🇵🇷🔥
Mientras muchos siguen la línea Texas Style, nosotros estamos cocinando algo diferente… algo con identidad propia.

Bienvenidos al estilo "KCMPR" 🇺🇸🔥🇵🇷
Kansas City + Carolina + Memphis + Puerto Rico.
Aquí el protagonista es el CERDO. 🐷💨

🍖 Costillas ahumadas low & slow
🔥 Pork belly burnt ends ahumado
🐖 Chicharrón de pork belly al barril
🍔 Pulled pork ahumado con sabor especial

Queremos trabajar con perfiles de sabor:
🍯 Sweet
🌶️ Spicy
🔥 Smoky
🍎 Tangy

Salsas hechas para crear ese balance entre dulce, picante, ahumado y ese toque acidito que hace que quieras seguir metiéndole mano al plato. 😮‍💨
🔥

No queremos copiar tendencias.
Queremos crear una experiencia BBQ con ADN boricua y el sazón de mi pueblo, Naranjito. 🇵🇷

Esto no es otro “Texas Style” sin menospreciar.
Esto es KCMPR. 🐖🔥
📍 Barbercue PR
Aquí se recorta el hambre💈🔥🪵💨

06/05/2026

¡Recuerda, cosas buenas siempre llegan para quien sabe esperar!
🔥🪵💨

29/04/2026

🚨🚨 Atención 🚨 🚨

Para el Día de las Madres, solamente estaremos trabajando Porkbellys asados rellenos, sin rellenos y bandejas de Mac & Cheese.

También tendremos costillas ahumadas (Full Rack) cantidades limitadas.

*Ordenes hasta el martes 5 de mayo*.

*Se requiere 50% de depósito*.

Para cotización, favor dejar mensaje por WhatsApp al (787) 368-4827, 787-388-9269 o al Inbox. Como siempre, ¡Gracias por su patrocinio! 🔥🪵💭🔥🪵💭