Restaurante MenTa Cuisine

09/10/2026

Trazabilidad 💙

09/10/2026

Empezamos el weekend en La Fresca Inc., donde conseguimos sardinas locales, dorados y langostas para compartir con ustedes hoy. 🇵🇷🐟 Este es Seafood Month, una oportunidad para celebrar el consumo responsable de pescado y mariscos locales, apoyar a nuestra industria pesquera y educarnos sobre la importancia de escoger productos del mar de manera responsable. En MenTa, nos importa que nuestros clientes sepan de dónde vienen sus alimentos, cuándo y cómo se pescan, y quiénes están detrás de cada producto. Nos honra apoyar la pesca local y compartir el trabajo de los hombres y mujeres que forman parte de esta industria. Recientemente, nos unimos a , una red de restaurantes a nivel nacional comprometidos con la pesca local. Junto a PescApp, seguimos fortaleciendo la trazabilidad y compartiendo con nuestros clientes el origen de lo que servimos.

Qué viva la pesca local! 🇵🇷🎣🐟🐠🐡🦞🐙

03/10/2026

Nos llegaron chapínes de ! Estaremos equipados con empanaditas y algunos muslos mientras duren! Nos vemos aqui!

30/09/2026

Les explico un poco sobre la veda del chillo local hoy en su ultimo dia de pesca hasta el 1ero de enero del año nuevo. Datos importantes: la veda comienza el 1ero de octubre y abre el 1ero de enero del 2027. Todo comerciante, pescador, restaurante, pescaderia etc tiene 7 dias a partir de que comienza la veda para liquidar cualquier inventario que tengan de chillo ojo amarillo, chillo alinegra, chillo negro o de besugo. Aprovechen estos ultimos chillitos en MenTa, que nos volveremos a ver en 3 meses 💛🧡❤️🖤

27/09/2026

Ayer salió un programita chulo de el Chef sin Papeles sobre mi pueblo de Hatillo! Visiten!

Tengo que confesarlo: este ha sido uno de los Road Trips que más me...

25/09/2026

Mañana , 2pm teleonce 🔪🐟💪🏼

24/09/2026

Fileteo de cartucho con ronqueito 🔪🎈

22/09/2026

Llegaron los muchachos luego de pasar tres dias pescando por el este de la isla. Por lo normal , ellos pescan en el oeste, pero los ultimos meses han estado flojos por alla forzandolos a buscar por otras aguas. Lo bueno es que exploraron y los encontraron! Esta semana me curo con el cuchillo! Qué viva la pesca local! Nos vemos en MenTa 🎈🎈🎈

18/09/2026

Por ahi viene la veda del chillo, octubre 1-diciembre 31, asi que las aprovecharemos mientra podemos, luego las volveremos a disfrutar empezando el año nuevo.