Bistro Wnęka

Bistro Wnęka Tutaj pasja i smak idą od zawsze w parze!

Dzisiejsze gotowanie – bez spiny, z potrzeby serca.Inspiracja, forma,smak  Głowa co raz to spokojniejsza A jak u Was z W...
19/12/2025

Dzisiejsze gotowanie – bez spiny, z potrzeby serca.
Inspiracja, forma,smak
Głowa co raz to spokojniejsza

A jak u Was z Wigilią?
Macie jakieś dania, które pamiętacie z Bistro Wnęka i które mogłyby się znaleźć na Waszym stole?

Jak coś — dajcie znać

Tuńczyk/pistacja/pietruszka korzeń/ziemniak/borowik

Marzysz o wigilijnej kolacji, która zachwyca fuzją smaków, aromatów i świątecznej magii?Mamy dla Ciebie coś wyjątkowego ...
12/12/2025

Marzysz o wigilijnej kolacji, która zachwyca fuzją smaków, aromatów i świątecznej magii?

Mamy dla Ciebie coś wyjątkowego — Wigilijny Tapas przygotowany przez Bistro Wnęka!

To propozycja dla tych, którzy szukają świątecznych wrażeń w nowoczesnej, odważnej formie, ale wciąż z szacunkiem do tradycji!

Połączenie klasyki z kreatywnym twistem sprawi, że Wigilia stanie się niezapomnianą kulinarną podróżą!
A od siebie dodamy jedno: nie bój się świątecznych eksperymentów — magia zaczyna się tam, gdzie smak spotyka się z odwagą.
W sprawie zamówień zapraszamy do kontaktu — numer telefonu znajdziesz w bio🫶🏻

WIGILIJNY TAPAS

by Bistro Wnęnka



Dania główne (ciepłe)

1. Bulion z suszonych grzybów
uszka • prażony sezam • imbir • groszek cukrowy • kiełki • chili • liść kafiru

2. Ośmiornica po galicyjsku
grillowana w maśle czosnkowym i oliwie • rozmaryn • czosnek • papryka pimenta

3. Zapiekanka ziemniaczana gratin
ziemniaki zapiekane z masłem i serem

4. Platera ryb morskich grillowana na ogniu
łosoś • tuńczyk • dorada



Dodatki ciepłe do głównych dań:

• Smażone shiitake z warzywami (czosnek, pietruszka)
• Purée z korzenia pietruszki z pistacjami
• Glazurowana pietruszka (chili • pomarańcza • syrop klonowy)
• Brukselka w maśle z suszoną żurawiną



Tapas / przekąski (zimne i ciepłe)

5. Ostrygi zapiekane
szpinak • parmezan • pangrattato • cytryna

6. Cocktail z krewetek Black Tiger
sos Mary Rose

7. Tapa z pierogów
kapusta • ruskie • sandacz

8. Krokiet z kapustą i grzybami

9. Krokiet z kozim serem i szpinakiem

10. Winter roll z krewetką
marchew • pietruszka • korzeń • groszek cukrowy

11. Śledź w lnianym oleju
orzechy • pistacje

12. Łosoś Gravlax
chrust ziemniaczany



Sosy

• Beurre Blanc (biały maślany)
• Chimichurri
• Aioli szafranowo-limonkowe
• Salsa Verde
• Ponzu

🎄 Święta coraz bliżej!A my mamy dla Was gotowe, pyszne potrawy, które uratują każdą Wigilię i rodzinne spotkanie ✨Wszyst...
11/12/2025

🎄 Święta coraz bliżej!
A my mamy dla Was gotowe, pyszne potrawy, które uratują każdą Wigilię i rodzinne spotkanie ✨
Wszystko przygotowujemy z najwyższą starannością — domowy smak, świeże składniki i zero stresu!

📞 Zamówienia przyjmujemy wyłącznie pod numerem: 609 759 509
📅 Tylko do 20.12!

---

MENU ŚWIĄTECZNE

Zupy

Barszcz — 35 zł / 0,9 l

Grzybowa — 43 zł / 0,9 l

Krem z grzybów — 47 zł / 0,9 l

Zupa rybna — 47 zł / 0,9 l

---

Mięsa

Rolada wołowa — 45 zł / sztuka

Rolada wieprzowa — 25 zł / sztuka

Udko z kaczki — 36 zł / sztuka

Kaczka pieczona w całości — 155 zł / sztuka

Kark w sosie myśliwskim — 28 zł / porcja

Pastrami — 150 zł / kg

---

Ryby

Filet z karpia panierowany — 28 zł / 160 g

Dorsz panierowany — 28 zł / 150 g

Łosoś gravlax — 90 zł / kg

---

Krokiety

Krokiety z kapustą i grzybami — 50 zł / 5 sztuk

---

Dodatki

Kapusta z grzybami — 35 zł / 0,5 l

Kapusta czerwona — 20 zł / 0,5 l

Kluski — 12 zł / 10 sztuk

Pasztet pieczony — 36 zł / 0,5 kg

---

Pierogi / Uszka

Pierogi z kapustą i grzybami — 40 zł / 10 sztuk

Pierogi ruskie — 35 zł / 10 sztuk

Uszka — 19 zł / 10 sztuk

Pierogi z sandaczem — 50 zł / 10 sztuk

---

✨ Jeśli ktoś chciałby coś innego lub ma specjalne życzenia — jesteśmy elastyczni i chętnie się dogadamy.
Wystarczy do nas napisać lub zadzwonić!

🎁 Zamów, odbierz i ciesz się pysznymi, domowymi potrawami przy świątecznym stole!

🎄 WIGILIA BEZ SPINY? OGARNIEMY TEMAT!🎄Święta nie muszą wyglądać jak bieg z przeszkodami, a jednak co roku wielu z nas ko...
08/12/2025

🎄 WIGILIA BEZ SPINY? OGARNIEMY TEMAT!🎄

Święta nie muszą wyglądać jak bieg z przeszkodami, a jednak co roku wielu z nas kończy jak po maratonie!
W tym roku możecie odpuścić — całą wigilijną kuchnię bierzemy na siebie. Od klasycznych 12 dań, po nowoczesne wariacje i wersje „bardziej domowe”

🍲 Co może wylądować na stole?
– pełen zestaw tradycyjnych 12 potraw
– klasyki w lżejszym, świeższym wydaniu
– śledzie w każdej możliwej odsłonie
– ryby, pierogi, barszcz, uszka
– sałatki, ciasta, dodatki
– albo… Wigilia skrojona dokładnie pod Waszą ekipę i Wasze smaki

Zamówienia przyjmujemy tutaj na FB lub pod numerem 609 759 509 — do 20.12.
Luz, zero stresu — wszystko ogarniemy🎄

04/12/2025

Hej Wnękowicze!

Trochę czasu minęło od ostatniego postu Wnęki ale wygląda na to, że znów pojawia się potrzeba powrotu do czegoś, co zawsze dawało spokój i satysfakcję — do gotowania.

Na razie bez większych deklaracji. Po prostu znów pojawia się trochę kuchennego działania, testowania smaków i chęci dzielenia się tym tutaj.

W najbliższych dniach pojawi się mały świąteczny projekt – kilka potraw w charakterystycznym stylu, dla tych, którzy będą chcieli skorzystać.
Bez spiny, bez formalności. Po prostu dobre jedzenie i klimat, który wielu może kojarzyć 😉

Miło znów wrócić do gotowania!

Are U ready? Stay tuned🔥🔥🔥
03/12/2025

Are U ready?

Stay tuned🔥🔥🔥

31/08/2021

Dzień dobry Wnękowicze! 😁

Na wtorek polecamy Wam zupkę krem z ziemniaczków, kofty wołowe z pieczonymi ziemniakami i sałatka , okoń nilowy w tempurze z frytkami belgijskimi i sałatką oraz frytki con carne , wrapy, burgery i ramen 😊

Do zobaczenia! 🙂

☀️ MENU ☀️

ZUPY
✓ Zupa dnia 🍲
krem z ziemniaka /szarpana wieprzowina /kiełki

✓ Ramen 🍜
bulion/ makaron ryżowy/ wieprzowina/ j***o/ imbir/ chili/ kolendra

DANIA DNIA

✓ Kofty wołowe z pieczonymi ziemniakami i sałatka 🍱

✓ Ryba z frytkami 🐟
okoń nilowy w tempurze/ frytki belgijskie/ sałatka/ majonez bazyliowy

WRAPY
✓ Wrap z kurczakiem 🌯
nugetsy z kurczaka/ pomidor/ kapusta/ papryka/ sałata/ majonez bazyliowy/ relish pomidorowy

✓ Wrap z falafelem 🌯
falafel/ pomidor/ kapusta/ papryka/ sałata/ majonez bazyliowy/ relish pomidorowy

✓ Wrap z szarpaną wieprzowiną 🌯
szarpana wieprzowina/ pomidor/ kapusta/ papryka/ sałata/ majonez bazyliowy/ relish pomidorowy

✓ Wrap z krewetkami 🌯
krewetki w tempurze/ pomidor/ kapusta/papryka/ sałata/ majonez bazyliowy/ relish pomidorowy

BURGERY
✓ Burger klasyczny🍔
100% wołowina/sałata/ cebula/ pomidor/ ogórek/ relish pomidorowy

✓ Burger klasyczny wypas 🍔
100% wołowina/ bekon/ cheddar/ sałata/ cebula/ pomidor/ ogórek/ relish pomidorowy

✓ Burger muerte Mexico 🍔
100% wołowina/ guacamole/ nachos/ jalapeno/ sałata/ pomidor/ cebula/ relish pomidorowy

FRYTKI
✓ Frytki belgijskie + sosy 🍟

✓ Frytki con carne 🍟
frytki belgijskie/ szarpana wieprzowina/ jalapeno/ relish pomidorowy/ majonez bazyliowy/ kolendra

NAPOJE
✓ Herbata☕

✓ Lemoniada cytrynowa 🍹

27/08/2021

Dzień dobry Wnękowicze! 😁

Na piąteczek polecamy Wam zupkę krem ze świeżych pomidorów, nuggetsy z frytkami, grillowane chorizo z pieczonym ziemniaczkami i sałatą, okonia nilowego w tempurze z frytkami belgijskimi i sałatką; krem z świeżych z chorizo oraz frytki con carne , wrapy, burgery i ramen 😊

Do zobaczenia! 🙂

☀️ MENU ☀️

ZUPY
✓ Zupa dnia 🍲
krem ze świeżych pomidorów/chorizo/kiełki

✓ Ramen 🍜
bulion/ makaron ryżowy/ wieprzowina/ j***o/ imbir/ chili/ kolendra

DANIA DNIA
✓ Grillowane chorizo 🍱
grilowana hiszpańska kiełbasa/pieczone ziemniaczki/sałata/cebula/pomidor/ ogórek/ salsa/ guacamole

✓ Nuggetsy z frytkami 🍱
nuggetsy z kurczaka/frytki belgijskie/sałatka /sosy

✓ Ryba z frytkami 🐟
okoń nilowy w tempurze/ frytki belgijskie/ sałatka/ majonez bazyliowy

WRAPY
✓ Wrap z kurczakiem 🌯
nugetsy z kurczaka/ pomidor/ kapusta/ papryka/ sałata/ majonez bazyliowy/ relish pomidorowy

✓ Wrap z falafelem 🌯
falafel/ pomidor/ kapusta/ papryka/ sałata/ majonez bazyliowy/ relish pomidorowy

✓ Wrap z szarpaną wieprzowiną 🌯
szarpana wieprzowina/ pomidor/ kapusta/ papryka/ sałata/ majonez bazyliowy/ relish pomidorowy

✓ Wrap z krewetkami 🌯
krewetki w tempurze/ pomidor/ kapusta/papryka/ sałata/ majonez bazyliowy/ relish pomidorowy

BURGERY
✓ Burger klasyczny🍔
100% wołowina/sałata/ cebula/ pomidor/ ogórek/ relish pomidorowy

✓ Burger klasyczny wypas 🍔
100% wołowina/ bekon/ cheddar/ sałata/ cebula/ pomidor/ ogórek/ relish pomidorowy

✓ Burger muerte Mexico 🍔
100% wołowina/ guacamole/ nachos/ jalapeno/ sałata/ pomidor/ cebula/ relish pomidorowy

FRYTKI
✓ Frytki belgijskie + sosy 🍟

✓ Frytki con carne 🍟
frytki belgijskie/ szarpana wieprzowina/ jalapeno/ relish pomidorowy/ majonez bazyliowy/ kolendra

NAPOJE
✓ Herbata🍵

✓ Kawa☕
• espresso
• doppio
• americano
• cappuccino
• latte

✓ Lemoniada cytrynowa 🍹

26/08/2021

Dzień dobry Wnękowicze! 😁

☀️ MENU ☀️

ZUPY
✓ Zupa dnia 🍲
krem z papryki ze świeżymi ziołami

✓ Ramen 🍜
bulion/ makaron ryżowy/ wołowina/ j***o/ chili/ kolendra

DANIA DNIA
✓ Krewetki w tempurze z sosami 🍱

✓ Ryba z frytkami 🐟
okoń nilowy w tempurze/ frytki belgijskie/ sałatka/ majonez bazyliowy

WRAPY
✓ Wrap z kurczakiem 🌯
nugetsy z kurczaka/ pomidor/ kapusta/ papryka/ sałata/ majonez bazyliowy/ relish pomidorowy

✓ Wrap z falafelem 🌯
kotleciki z ciecierzycy/ pomidor/ kapusta/ papryka/ sałata/ majonez bazyliowy/ relish pomidorowy

✓ Wrap z krewetkami🌯
Krewetki w tempurze/ pomidor/ kapusta/ papryka/ sałata/ majonez bazyliowy/ relish pomidorowy

BURGERY
✓ Burger klasyczny🍔
100% wołowina/sałata/ cebula/ pomidor/ ogórek/ relish pomidorowy

✓ Burger klasyczny wypas 🍔
100% wołowina/ bekon/ cheddar/ sałata/ cebula/ pomidor/ ogórek/ relish pomidorowy

✓ Burger Muerte Mexico 🍔
100% wołowina/ guacamole/ nachos/ jalapeno/ sałata/ cebula/ pomidor/ relish pomidorowy
FRYTKI
✓ Frytki belgijskie + sosy 🍟

NAPOJE
✓ Herbata🍵

✓ Kawa☕
• espresso
• doppio
• americano
• cappuccino
• latte

✓ Lemoniada cytrynowa 🍹

25/08/2021

Dzień dobry Wnękowicze! 😁

Wracamy i mamy dla Was dawkę pysznych dań! 😊
Będzie między innymi pieczony udziec jagnięcy, spaghetti z polędwicą wołową, krem z brokuła oraz wrap z falafelem 🥰

Do zobaczenia! 🙂

☀️ MENU ☀️

ZUPY
✓ Zupa dnia 🍲
krem z brokuła/ pomidor/ rukola/ chili/ czosnek

✓ Ramen 🍜
bulion/ makaron ryżowy/ wołowina/ j***o/ chili/ kolendra

DANIA DNIA
✓ Pieczona jagnięcina 🍱
udziec jagnięcy/ szpinak/ pomidor/ pieczone ziemniaczki/ relish pomidorowy

✓ Makaron dnia 🍝
spaghetti/ polędwica wołowa/ czosnek/ szpinak/ cebula/ chili/ salsa z pomidora

✓ Ryba z frytkami 🐟
okoń nilowy w tempurze/ frytki belgijskie/ sałatka/ majonez bazyliowy

WRAPY
✓ Wrap z kurczakiem 🌯
nugetsy z kurczaka/ pomidor/ kapusta/ papryka/ sałata/ majonez bazyliowy/ relish pomidorowy

✓ Wrap z falafelem 🌯
kotleciki z ciecierzycy/ pomidor/ kapusta/ papryka/ sałata/ majonez bazyliowy/ relish pomidorowy

✓ Wrap z szarpaną wołowiną 🌯
szarpana wołowina/ pomidor/ kapusta/ papryka/ sałata/ majonez bazyliowy/ relish pomidorowy

BURGERY
✓ Burger klasyczny🍔
100% wołowina/sałata/ cebula/ pomidor/ ogórek/ relish pomidorowy

✓ Burger klasyczny wypas 🍔
100% wołowina/ bekon/ cheddar/ sałata/ cebula/ pomidor/ ogórek/ relish pomidorowy

FRYTKI
✓ Frytki belgijskie + sosy 🍟

NAPOJE
✓ Herbata🍵

✓ Kawa☕
• espresso
• doppio
• americano
• cappuccino
• latte

✓ Lemoniada cytrynowa 🍹

Adres

3-go Maja 22
Zabrze
41-800

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 12:00 - 16:00
Wtorek 12:00 - 16:00
Środa 12:00 - 16:00
Czwartek 12:00 - 16:00
Piątek 12:00 - 16:00

Telefon

+48730743300

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Bistro Wnęka umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Udostępnij

Kategoria