Przewodnią ideą było stworzenie miejsca, którego wystrój,
kuchnia i atmosfera wprowadzi każdego Gościa w znakomity nastrój i każdemu uprzyjemni czas. Karta MENU zawsze tworzona jest z myślą o preferencjach kulinarnych naszych Gości, o ich smakach i gustach. Kucharze BERNARDA inspiracje czerpią z tradycji kuchni czeskiej, europejskiej, dolnośląskiej,
a także z najnowszych trendów i technologii przy
rządzania potraw. Bazując na naturalnych, sezonowych produktach, uwielbiają przyrządzać stare, tradycyjne przepisy we współczesnych formach i aranżacjach. Szef Kuchni codziennie czuwa nad jakością wszystkich potraw, szuka niebanalnych pomysłów i eksperymentuje,
by stale odkrywać przed naszymi Gośćmi nowe smaki
i aromaty. Barmani BERNARDA, chcąc bezustannie zaskakiwać, sezonowo zmieniają kartę napojów i alkoholi, często przełamując klasyczne kompozycje poszczególnych koktajli nieoczywistymi składnikami. BERNARD sprawia, że w jego progach Goście czują się swobodnie, mogą się zrelaksować i pozwolić sobie na chwilę zapomnienia. W tle zawsze przyjemna dla ucha muzyka- w wybrane dni grana tu na żywo,
a za oknami unikalna panorama -wprost na barwny
i dynamiczny wrocławski Rynek. Sympatyczna, kompetentna i pomocna obsługa, wyjątkowa kuchnia, czeskie piwo oraz niezwykła atmosfera- BERNARD gwarantuje niezapomniane chwile!
