Jesteśmy spółdzielnią socjalną - kooperatywą pasjonatów gotowania, którzy po licznych zagranicznych wojażach postanowili stworzyć wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie Wrocławia, przesiąknięte dobrą kuchnią i dobrą atmosferą. Wszystko co znajdą państwo w naszej ofercie (sezonowe menu) wykonujemy sami od podstaw, nie bazujemy na półproduktach. Stawiamy na świeże zioła i własną produkcję - pesto do pizzy i makaronu, syropy używane przez barmanów czy świeżo wypiekane pieczywo na śniadania. Większość używanych składników pochodzi od lokalnych dostawców, rolników itp. Znajdą u nas państwo odważne i zawsze idealnie skomponowane połączenia smakowe. Menu w Dobrej Karmie zmienia się zgodnie z panującym sezonem. Znajdziecie Państwo u nas dania mięsne, wegetariańskie, wegańskie i bez glutenu. Oprócz tego skosztujecie u nas Państwo pyszne pizze wykonywane zgodnie z genuańską recepturą (przywiezioną z jednych z wojaży właścicieli restauracji) z autorskimi kompozycjami składników. Do picia oferujemy pyszne koktaile, lemoniady, różne odmiany aromatycznych herbat i naparów, a także wysokiej jakości kawę z lokalnej palarni Czarny Deszcz. W ofercie posiadamy również wina i piwa wyłącznie z lokalnych, dolnośląskich, rzemieślniczych browarów (Browar Widawa, Sobótka Górka, Browar Probus, Browar 100 Mostów, Browar Profesja i inne). Nasza karta win pełna jest wyjątkowych, wyselekcjonowanych butelek wyłącznie ze Starego Świata, win naturalnych, biologicznych, biodynamicznych, a także wegańskich. Mamy również bardzo ciekawe wina z okolic Wrocławia, z Winnicy Wzgórz Trzebnickich, a także Winnicy de Sas z Doliny Baryczy. Od Kwietnia 2017 zapraszamy na weekendowe śniadania w Dobrej Karmie !!! Kościuszki 23!!!
