21/02/2026
Herbata to coś więcej niż tylko wrzątek i liście. To rytuał, który wymaga uważności. 🌿✨
W Black Point Cafe wierzymy, że droga do idealnego naparu prowadzi przez precyzję. Przygotujmy razem herbatę, która zachwyca balansem i głębią smaku. Jak wygląda nasz proces krok po kroku?
1️⃣ Proporcje mają znaczenie – zaczynamy od ustalenia właściwego stosunku herbaty do wody. To fundament, który decyduje o intensywności naparu. 2️⃣ Temperatura pod kontrolą – nie każda herbata lubi wrzątek. Dobieramy stopień nagrzania wody idealnie pod konkretny gatunek, by wydobyć słodycz, a uniknąć zbędnej goryczy.
3️⃣ Preinfuzja (budzenie liści) – gdy rodzaj herbaty tego wymaga, stosujemy krótkie, wstępne parzenie. To pozwala liściom „otworzyć się” i przygotować na właściwą ekstrakcję.
4️⃣ Czas to klucz – każda sekunda wpływa na profil smakowy. Pilnujemy właściwego czasu parzenia, by uchwycić ten jeden, idealny moment.
Cały ten proces to nasza pasja do jakości, którą przelewamy do Twojej filiżanki. ☕️
Na wynos? Na miejscu? 👇
📍 Wrocław ul. Sądowa 3 i 5 Pon. – Pt.: 8:00 – 17:00 Sob. – Nd.: 10:00 – 17:00
ul. Średzka 16A Pon. – Nd.: 10:00 – 19:00
