18/08/2026
Czy pijecie matchę tylko dlatego, że jest modna?
Czy pijecie naprawdę dobrą matchę?
🌿Japończycy piją matchę od XIII wieku. Wraz z rozwojem ceremonii herbacianej stawała się coraz bardziej popularna. Do dziś jest ceniona jako szlachetna herbata, ważna zarówno dla zdrowia, jak i ducha.
🌿Na nasze spotkanie przyjedzie z Japonii Seigo Kondo – plantator matchy w czwartym pokoleniu.
Jego farma znajduje się w Nishio, w prefekturze Aichi – jednym z trzech najbardziej znanych regionów produkcji matchy w Japonii, obok Uji w Kioto i Yame na Kiusiu. Seigo promuje na świecie matcha z Nishio, sam lubi podróżować i robić matcha na łonie natury.
🌿Nishio ma ponad 150 lat historii uprawy herbaty, a większość produkowanych tam liści jest uprawiana jako tencha, z której następnie powstaje matcha.
🌿Podczas spotkania dowiemy się:
• czym jest matcha i jak powstaje,
• czym jest tencha,
• co wyróżnia matchę z Nishio,
• czym różni się ona od matchy z innych regionów Japonii.
🌿Będzie również możliwość:
• samodzielnego zmielenia tenchy na małych kamiennych żarnach
• degustacji różnych rodzajów matchy z Nishio
• zakupu matchy z Nishio bezpośrednio od prowadzącego.
🌿Zapraszamy na spotkanie, podczas którego będzie można poznać matchę od jej źródła – od uprawy i produkcji aż po filiżankę!
🌿KIEDY: 1 września 2026 r. (wtorek), godz. 19:00–21:00
🌿GDZIE: Sklep MakiMaki & Friends
ul. Zygmunta Krasińskiego 18, Warszawa
🌿CENA: 180 zł/os. (w cenie: degustacja kilka rodzajów matchy, słodycze japońskie)
🌿ZAPISY: Zgłoszenia przyjmujemy mailowo: [email protected] (tytuł wiadomości: „MATCHA”), albo osobiście w sklepie MakiMaki & Friends. Możliwość udziału w spotkaniu tylko po dokonaniu przedpłaty.
Liczba miejsc jest ograniczona.