Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 12:00 - 23:00 Wtorek 12:00 - 23:00 Środa 12:00 - 23:00 Czwartek 12:00 - 23:00 Piątek 12:00 - 00:00 Sobota 10:00 - 00:00 Niedziela 10:00 - 22:00

WYRAJ

Name: WYRAJ
Address: Krochmalna 59, Warsaw, 00-864, PL
Telephone: +48570010570
Rating: 4.9

Dane kontaktowe, mapa i wskazówki, formularz kontaktowy, godziny otwarcia, usługi, oceny, zdjęcia, filmy i ogłoszenia od WYRAJ, Restauracja, Krochmalna 59, Warsaw.
(1)

✺ MITYCZNA UCZTA OD ŚWITU DO NOCY ☽
restauracja & koktajlbar

Kultura słowiańska w Warszawie •śniadanie•chleb•mleko•zioła•napary•miód•obiad•piwo•popas•wino•koktajle•dziczyzna•wieczerza•

* GAULT&MILLAU 2026
∗ BIB GOURMAND MICHELIN 2025

08/09/2026

Chłodnik. Zupa sprawiona na zimno i na chłodno podana.

Danie od pokoleń związane z letnią kuchnią naszych ziem. Przygotowywany z sezonowych warzyw i świeżych ziół, przynosił ochłodę w najcieplejsze dni.

[ENG]

Chłodnik. A soup prepared cold and served cold.

For generations, it has been part of the summer cuisine of our lands. Made with seasonal vegetables and fresh herbs, it brought refreshment on the warmest days.

08/09/2026

To danie jest opowieścią o lecie w górskim borze.
Od kurek i młodej kapusty po wędzone żółtko, dzikie zioła, olej z dymki i owczy oscypek - każdy element wnosi własną warstwę smaku.

Sezonowy dar lasu i połonin, inspirowany dawną słowiańską gościnnością.

Spróbujcie go w Wyraju - tylko przez ograniczony czas.

[ENG]

This dish is a story of summer in the mountain forests.
From chanterelles and young cabbage to smoked egg yolk, wild herbs, scallion oil and sheep’s oscypek cheese, each element adds its own layer of flavour.

A seasonal gift from the forest and highland meadows, inspired by the spirit of old Slavic hospitality.

Available at Wyraj for a limited time only.

—

08/09/2026

Z sadu, ogrodu i łąki prosto na stół

Kompot od pokoleń zajmuje szczególne miejsce w kuchni naszych ziem. Powstawał z tego, co przynosił sezon, zamykając smak owoców w prostym, domowym napitku.

W WYRAJU przygotowujemy go z rabarbaru, truskawki i mięty. Smak dobrze każdemu znany, opowiedziany u nas na nowo. 🍓

[ENG]

From the orchard, garden and meadow, straight to the table

For generations, kompot has held a special place in the culinary traditions of our lands. Made with whatever the season had to offer, it captured the flavour of fruit in a simple, homemade drink.

At WYRAJ, we make ours with rhubarb, strawberries and mint. A familiar taste, told anew. 🍓

07/09/2026

KASZA

To, co proste, od wieków było podstawą kuchni naszych ziem.

Kasza dopełnia Rarytas Słowiańskiej Puszczy, łącząc sarninę z sezonowymi smakami lasu.

[ENG]

For centuries, simplicity has been at the heart of the cuisine of our lands.

Groats complete our Slavic Forest Delicacy, bringing together venison and the seasonal flavours of the forest.

07/09/2026

KURKI

Z lasu prosto na stół.

Kurki, jeden ze smaków lata, podajemy jako sezonowy dodatek do Słowiańskiego przysmaku z zagrody.

[ENG]

Straight from the forest to the table.

Chanterelles, one of the flavours of summer, are served as a seasonal side to our Slavic Farmstead Delicacy.

04/09/2026

Kompot Peruna.
W WYRAJU napitki czerpią z natury i smaków, które od wieków towarzyszyły mieszkańcom naszych ziem.

[ENG]

Perun’s Kompot.
At WYRAJ, our drinks draw inspiration from nature and the flavours that have accompanied the people of our lands for centuries.

04/09/2026

Raki w WYRAJU.

Siekane raki z miętusem, natką pietruszki i porem w andrucie z mazidłem szczypiorkowym, świeżym dzikim szczypiorem i wędzonym kawiorem pstrąga z Zielenicy.

[ENG]

Crayfish at WYRAJ.

Chopped crayfish and burbot with parsley and leek, served in a wafer with chive spread, fresh wild chives and smoked trout roe from Zielenica.

04/09/2026

Raki to smak czystych, rodzimych wód. Smak, który od pokoleń był częścią kuchni naszych ziem.

W WYRAJU odkrywamy go na nowo.

[ENG]

Crayfish is the taste of our pristine native waters. A flavour that has been part of the cuisine of these lands for generations.

At WYRAJ, we rediscover it anew.

31/08/2026

Rytm roku wyznaczała natura.
Słońce, kwitnące zioła, dojrzewające owoce i czas zbiorów wskazywały moment pracy, odpoczynku, świętowania i wspólnej uczty.

W WYRAJU wciąż podążamy za tym rytmem, czerpiąc z tego, co natura daje właśnie teraz.

[ENG]

Nature set the rhythm of the year.
The sun, blooming herbs, ripening fruit and the changing harvest marked the time for work, rest, celebration and gathering around the table.

At WYRAJ, we still follow this rhythm, drawing from what nature has to offer right now.”

31/08/2026

Woda od zawsze zajmowała szczególne miejsce w słowiańskich wierzeniach.
Rzeki, jeziora i źródła postrzegano jako przestrzenie graniczne, związane z oczyszczeniem, przemianą i siłami natury.

[ENG]

Water has always held a special place in Slavic beliefs.
Rivers, lakes and springs were seen as liminal spaces, associated with purification, transformation and the forces of nature.

Adres

Krochmalna 59
Warsaw
00-864

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	12:00 - 23:00
Wtorek	12:00 - 23:00
Środa	12:00 - 23:00
Czwartek	12:00 - 23:00
Piątek	12:00 - 00:00
Sobota	10:00 - 00:00
Niedziela	10:00 - 22:00

Telefon

+48570010570

Strona Internetowa

http://www.wyraj.net/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy WYRAJ umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.