Jakie są godziny otwarcia?

Czwartek 17:00 - 21:00 Piątek 14:00 - 21:00 Sobota 14:00 - 21:00 Niedziela 12:00 - 19:00

Jaka jest strona internetowa?

https://www.facebook.com/110887305424104/

bar mir

domek twojej babci ¯\_(๑❛ᴗ❛๑)_/¯ laboratorium fermentacji

02/11/2026

‼️NOWE GODZINY OTWARCIA W MIRZE‼️

Wysłuchaliśmy Waszych próśb i głosów i wydłużyliśmy nasz tydzień pracy o wtorek i środę 🆕 i otwieramy wtedy nasze wrota w godzinach 17-22 😌 można także zamówić nasze dania w dostawie 🚚

W związku z powyższym teraz w piątki jesteśmy otwarci od 17:00 🕔

Soboty i niedziele bez zmian.

ZAPRASZAMY!!!!! 💋💋💋

27/10/2026

‼️NOWOŚĆ: MOŻNA ZAMÓWIĆ NASZ TEMPEH Z GROCHU‼️i inne smaczne rzeczy z naszego Mirketu 😋
Przyjmujemy zamówienia tylko do jutra!!!!

DOSTAWA/ODBIÓR 1-2.11

17/10/2026

🎃jesienna rozpusta zawitała w barze mir🎃

To menu otula Cię i klepie po plecach i daje buziaka w czubek głowy!!! No a tego wegańskiego fondue to musicie spróbować……..

🎃 fondue w pieczonej dyni
z grochowym tempeh, chlebem, pieczonymi ziemniakami, kasztanami i piklami do maczania

🇱🇹placek wileński
kiszona kapusta z boczniakami w etui z ciasta ziemniaczanego

🦬podlaskie zaguby
podsmażone rolady z ciasta pierogowego i ziemniaczanego farszu w kminkowym sosie

🌰zupa grzybowo-kasztanowa
z kwaśną śmietaną, pietruszką i suszonym agrestem

🍩kardamonowy pączek
w łotewskiej debesmannie, z konfiturą śliwkowo-żurawinową

🫜zupa buraczano-rozgrzewająca
z imbirem, syropem aroniowym i pieczoną brukselką

💭dymne kluski
puszyste kluski z pieczonej brukwi w sosie dymno-chrzanowym, z soczewicą i jarmużem toskańskim

ORAZ KLASYKI:

🌮jęczosy
czipsy z nixtamalizowanego jęczmienia z kwaśną śmietaną, sosem serowym i grochowym tempeh w pomidorach

🍞chleb litewski, sorgo, olej smakowy
+ śmietana chrzanowo-miętowa
+ konfitura śliwkowo-żurawinowa
+ masło drożdżowe

🥬kimchi dnia
sezonowe kiszone warzywa i owoce

⚫️natto z czarnej soczewicy
fermentowana czarna soczewica, chrzan, domowy sos shoyu

🥪kanapka dnia
grillowana kanapka z czym popadnie (b. smaczna)

😋

17/09/2026

Ostatnie chwile letniej karty 🌻

Zapraszamy na jęczosy, czyli polskie naczosy robione z masy z jęczmienia (!), ziemniaczane kluski-chmurki z sosem fasolowym, sałatkę zieloną bobini z panierowanym bobem, rollo z litewskiego ciasta ze sznyclem z bakłażana, lubelskiego golasa w formie wędzonej zapiekanki z kaszą gryczaną i ziołami od Pan Ziolko Organic Farm, pieczoną kalarepkę z kalafiorowym gratin i dzikim podagrycznikiem. Klasycznie też znajdziecie w tej karcie natto z soczewicy, kimchi, grillowaną kanapkę, chleb litewski ze smarowidłami. Dla chcących przedłużyć lato dalej serwujemy Najlepszy Wegański Chłodnik ™️

See you 💋

📸 Karo Jackowska

10/07/2026

Krótka historia jęczosów 🌮

Jęczosy to nasze autorskie naczosy z jęczmienia poddanego nixtamalizacji, czyli tym samym alchemicznym przemianom, które zmieniają kukurydze w smaczne rzeczy np. tacos. Podane z naszą domową kwaśną śmietaną, sosem serowym koji i naszym grochowym tempeh w pomidorach oraz kwaśnymi, orzeźwiającymi dodatkami - cebulką, chrupiącą sałatką, sezonowymi owocami typu agrest.

Jedzenie miłe, komfortujące, chrupiące, do dzielenia i samemu 😇

08/07/2026

To już TRZECIE imieniny baru miru!!!
𖡼𖤣𖥧𖡼𓋼𖤣𖥧𓋼𓍊𖡼𖤣𖥧𖡼𓋼𖤣𖥧𓋼𓍊𖡼𖤣𖥧𖡼𓋼𖤣𖥧𓋼𓍊𖡼𖤣𖥧𖡼𓋼𖤣𖥧𓋼𓍊𖡼𖤣𖥧𖡼𓋼𖤣𖥧𓋼𓍊𖡼𖤣𖥧𖡼𓋼𖤣𖥧𓋼
czas szybko leci.....

15.07, 19:30, turnus.cafe

W drugim tygodniu lipca są imieniny Mirosława i trzylecie baru mir, więc z tej okazji zapraszamy na świętowanie z jedzeniem, muzyką i zapachami (i nami)

Na wieczerzę imienin Miru zapraszamy do zaprzyjaźnionego turnus.cafe ☀︎

Zaplanowane przyjemnostki:

➳ poczęstunek w formie bufetu (talerzyk nierefundowany) all you can eat
➳ tańce do muzyki
➳ quiz kto to powiedział: fagata czy spongebob
➳ premiera zapachu Miru (we współpracy z Anna Pyrka )
➳ targowisko z przetworami, słoiczkami i perfumami
➳ aukcja rzeczy znalezionych w pokoju socjalnym Miru

wstęp wolny

08/06/2026

🐛 Nowe menu już od 11 czerwca 🐛

Jako pierwszą przedstawiamy Wam Zieloną Bobini. Tak o niej mówią:

Składa się ze świeżych, letnich ziół od , natartych zielonym olejem i solą Poldon™️, podawanych z zieloną sałatką z młodej kapusty, ogórków gruntowych, szczypiorku i mięty w równie zielonym sosie z dodatkiem naszego shoyu pięknojasiowego i octu kurdybankowego. On top mamy panierowany bób w bułce tartej z dodatkiem posh spice’u. Sałatkę wieńczy sumak. Chrupie, orzeźwia i jest sezonowa oraz miła.

📖MIR SŁOWNICZEK

🧂Sól Poldon™️ - nasze diy płatki soli

🫘Shoyu pięknojasiowe - trzymiesięczny koji ferment z fasoli beautiful jaś i jęczmienia

🍶Ocet kurdybankowy - ocet z ręcznie zbieranego bluszczyku kurdybanka

🪎Posh Spice - umamiczna przyprawa powstała z odciśnięcia naturalnie warzonego shoyu

KTO WPADA SPRÓBOWAĆ???

#😋

07/05/2026

🥔Przedwiośnie spod znaku ziemniaka już się kończy!

Jeśli jeszcze nie wpadłxś spróbować ziemniaczanej karty - to już jej ostatnie monety, ponieważ wkrótce wchodzimy w wiosenno-letnią kartę!

W tym odcinku:

🍆bakłażan archipelagowy
👴👵dziad z babą
🫜barszcz śliwkowy
🥬fuczka
🌭dekonstrukt kaszanki
🥙rollo litewskie
🌰kaserol z kasztanami
🥔babka multiziemniaczana
🍧pudding karmelowy

11/02/2026

💘Zapraszamy do świętowania najbliższych dni w Mirku poprzez jedzenie, a okazje do celebrowania w najbliższym czasie mamy dwie:

12.02. TŁUSTY CZWARTEK AKA LANGOSZTYNKI
Oprócz dotychczasowego menu możecie tego dnia skosztować węgierskich placków w wersji:
🔴na słono ze śmietaną sojową i wędzonym tofu marynowanym w shio-koji
🟢na słodko z konfiturą agrestową

Z kolei 14.02 przygotujemy wkładkę do karty:
🥖romantyczna bułka z przeglądem smaczności (na 2 osoby, zawiera kilka past, masełka, kimchi, konfiturę itp.)
🫜barszcz śliwkowy z czerwonym kimchi
🌰pieczony kaserol gryczano-kasztanowy
🍧karmelowy pudding z krakersami i kwaśnymi owocami

❣️PROMOCJA: cały powyższy zestaw w cenie 135,-❣️ tylko w sobotę 14.02

Przyjmujemy rezerwacje w dm (nie tylko na pary ofc!!!) 🌹

Adres

Grochowska 271
Warsaw
03-844

Godziny otwarcia

Czwartek	17:00 - 21:00
Piątek	14:00 - 21:00
Sobota	14:00 - 21:00
Niedziela	12:00 - 19:00

Strona internetowa

facebook.com

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy bar mir opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.