21/08/2026
W menu Prime Cut znajdziecie również nasze steki dojrzewające przez 100 dni — dla prawdziwych miłośników wołowiny, którzy szukają czegoś więcej niż klasyczny stek.
Tak długi proces dojrzewania pozwala mięsu nabrać wyrazistego, intensywnego charakteru, a jednocześnie staje się ono niezwykle kruche i delikatne. Każdy dzień ma znaczenie — z czasem naturalne enzymy pracują nad strukturą mięsa, koncentrując jego smak i nadając mu wyjątkową głębię.
To stek o intensywnym aromacie, pełnym smaku i charakterystycznej, głębokiej nucie, której nie znajdziecie w świeżym mięsie.
Jeśli jesteście ciekawi, jak smakuje wołowina, na którą naprawdę warto było poczekać — zajrzyjcie do naszego menu i spróbujcie steka dojrzewającego 100 dni.
- - - - - - - - - - -
On the Prime Cut menu, you’ll also find our steaks aged for 100 days—for true beef lovers who are looking for something more than just a classic steak.
Such a long aging process allows the meat to develop a distinctive, intense character, while also becoming incredibly tender and delicate. Every day counts—over time, natural enzymes work on the meat’s structure, concentrating its flavor and giving it exceptional depth.
This steak has an intense aroma, full of flavor and a distinctive, deep note that you won’t find in fresh meat.
If you’re curious about what beef tastes like that was truly worth the wait—check out our menu and try our 100-day-aged steak.
- - - - - - - - - - -
