Bistrot Miraux

06/07/2026

02/07/2026

Podobno plotki rozchodzą się szybko… ale nie sądziliśmy, że aż 600 km – prosto do Pragi! 😄

A jednak! Wieść o Bistrot Miraux dotarła do Czech, dlatego odwiedził nas znany czeski dziennikarz kulinarny i sommelier Michal Šetka.

Na stole wylądowały ślimaki po burgundzku, klasyczna francuska zupa cebulowa i oczywiście Crêpes Suzette. Do tego trochę wina, mnóstwo rozmów o Francji, gastronomii i ulubionych miasteczkach… i chyba możemy powiedzieć, że Toruń zyskał kolejnego fana. 🇫🇷🍷🇨🇿

Co najlepsze? Wczoraj gościliśmy gości z USA, dziś odwiedzają nas Czesi… Wygląda na to, że dla Bistrot Miraux obowiązuje tylko jedna zasada: Sky is the limit! ✈️🌍

Bardzo cieszy nas, że coraz więcej zagranicznych gości odkrywa Toruń i trafia właśnie do nas. Dziękujemy za każdą wizytę – i do zobaczenia przy kolejnym kieliszku wina i talerzu francuskich klasyków!

Wizyta została zorganizowana przez:
Kujawsko-Pomorska Organizacja Turystyczna

29/06/2026

Bistrot Miraux dołączyło do wyjątkowego grona restauracji wyróżnionych przez przewodnik Michelin. Inspektorzy docenili to, co goście wiedzą od dawna: że można tu poczuć się jak na paryskiej uliczce, nie wyjeżdżając z miasta. 🇫🇷

👨‍🍳 Za tym miejscem stoją Sébastien - szef kuchni z 30-letnim doświadczeniem i gwiazdką Michelin zdobytą jeszcze we Francji - oraz Monika, przedsiębiorcza poliglotka i miłośniczka piękna i dobrego smaku. Poznali się na Mauritiusie. Razem wybrali Toruń, a ich Bistrot to hołd dla klasycznej kuchni francuskiej - bez skrótów, bez kompromisów. Przepysznie!

Video © UMT 2026, licencja: CC BY-NC 4.0

27/06/2026

Kiedyś człowiek bał się kontroli z Sanepidu... 😅
Dziś rozgląda się, czy przypadkiem przy stoliku nie siedzi Inspektor Michelin. 👀🍽️

Gość zamawia wodę? Podejrzane. 🤔
Robi zdjęcia każdemu talerzowi? Coraz bardziej podejrzane. 📸
Nic nie mówi, tylko notuje? No to już wiadomo... 😂

Na szczęście u nas każdy Gość jest traktowany jak Inspektor Michelin. ❤️

A Wy? Przyznajcie się... kto z Was choć raz próbował zgadnąć, kto nim jest? 😉⭐

27/06/2026

Mamy to! 😎🔴

Tabliczka Michelin Guide Polska 2026 już wisi! Tak, przykręciliśmy ją porządnie… sprawdzaliśmy trzy razy, nie spadnie. 😅

Dziękujemy wszystkim, którzy dziś byli z nami. Było trochę bąbelków, trochę wzruszeń, dużo uśmiechu i mnóstwo dobrej energii. ❤️

Wiecie co? Restauracje tworzą ludzie. Nie ściany, nie talerze i nawet nie gwiazdki czy tabliczki. To Wy.

Wy, którzy wracacie. Polecacie nas znajomym. Śmiejecie się z nami. Czasem cierpliwie czekacie na stolik. A z wielu Gości po prostu staliście się naszymi Przyjaciółmi.

Naszej ekipie należą się ogromne brawa! 👏
Za tysiące godzin pracy, za serce, za uśmiech... i za to, że przeżyli z nami nasze: „to jeszcze tylko jedna mała poprawka”. 😂
Nie było łatwo, ale chyba wszyscy możemy dziś powiedzieć: było warto!

A teraz oficjalnie...
Tabliczka wisi.
My jesteśmy szczęśliwi.
Kolejna butelka szampana chłodzi się. 🥂

Za Was! Bo Bistrot Miraux to przede wszystkim ludzie. I właśnie za tę ekipę – Gości, Przyjaciół i Zespół – dziś pijemy! ❤️🍾

27/06/2026

Dziś o nas w ogólnopolskim wydaniu papierowym il nie tylko Super Expressu ❤️

Ich piękna wspólna historia rozpoczęła się od spotkania na rajskim Mauritiusie. On - wybitny francuski kucharz z 30-letnim doświadczeniem. Ona - poliglotka z gł...

24/06/2026

🇫🇷 CARTE ESCOFFIER w Bistrot Miraux 🇫🇷

Wielkie klasyki kuchni francuskiej w interpretacji szefa kuchni Sebastiena Miraux, przygotowane z najlepszych produktów i wzbogacone polskim akcentem.

W menu między innymi:
✨ por na parze z herbaty Lapsang Souchong i bottargą
✨ burak w trzech teksturach z serem owczym i lawendą
✨ wołowina po burgundzku na Pinot Noir
✨ polędwica Rossini z foie gras i świeżą czarną truflą
✨ połów dnia à la meunière
✨ Tarta Tatin z lodami piernikowymi z Torunia

Nie zabraknie również naszych klasyków:
🐸 żabich udek sauté
🐌 ślimaków burgundzkich
🧅 słynnej zupy cebulowej Bistrot Miraux
🔥 Crêpes Suzette flambirowanych Grand Marnier

Zapraszamy do odkrywania smaków inspirowanych dziedzictwem Auguste’a Escoffiera – ojca nowoczesnej kuchni francuskiej.

📍 Bistrot Miraux, Toruń
📞 Rezerwacje: 884 767 554 lub przez zjedz.my