23/05/2013
Zaproszomy do rozeznanio się z naszym toniym ,ślonskim menu na całki tydziyń. Każdy dziyń momy nowo oferta dwuch tonich łobiadów a do tego może być jeszcze smaczno swojsko zupa .
____________________________________________________
27 MAJA, W PONIEDZIAŁEK:
Zupa: ouberiba czyli kalarepowa , potym
filet z kury łod pamponia z frytkami i szałotym z biołyj kapusty , ,abo mogą być tyż
kluski ślonskie z miynsym , polone szpyrkami.
_________________________________________________
___
28 MAJA, WE WTOREK :
Zupa: zwibelzupa czyli cebulowo a na drugie danie:
świński kotlet z bratkartoflami i zielonym szałotym ,polony
rzodkom śmietanom , abo drugi łobiod :
ajerkuchy z kurzikiem zrobione po meksykańsku.
____________________________________________________
29 MAJA - ŚRODA :
Zupa: zupa z gymizy /po polsku - jarzynowo/ a potym mogom być:
-karminadle ze sztamfowanymi ziemniokami i do tego cwikła
abo tyż mogymy wom dać :
-dobry krupniok z panczkrautym /broń boże kaszanka/
____________________________________________________
30 MAJA - CZWORTEK / BOŻE CIAŁO /:
Zupa: pieczarkowo z nudlami do tego mocie :
- pieczyń z wieprza z kluskami i zasmażoną kapustą ,abo
- miynsno- kartoflane placki" lukigo" z wiosynnym szałotym.
_____________________________________________________
31 MAJA W PIĄTEK :
Zupa: zupa łogórkowo z koperkiem i kartoflami ,potym
-mintaj do tego ziemnioki z wody i kiszono kapusta
-zecaj z modymi ziemniokami ,kalafiorym polonym masłym.
_____________________________________________________
1 CZYRWIEC - SOBOTA GRILOWO
Na początek sznita z fetym i kiszonym łogórkiem , abo
kraiczek upieczony i świyżym czoskiem nałonaczony.
woszt na wonglu z drzewa upieczony.
krupniok abo żymlok .
konsek kurzika z wongla drzewnego /filet z kurczaka/.
byle jakie konski kurzika na patyk nadzione i cebulą przeinaczone.
konsek świnskiego karku dziyń najprzod w dobryj zalywie namoczony.
kociołek cygona na łogniu ustawiony co w nim jest ino cygon wiy ,
godo jednak że ponoc mo w nim być boczek ,pokrone kartofle i dużo gymizy. NIKAJ TEGO NIE ZJYCIE INO U NOS .
_______________________
gymiza z wongla /papryka ,bakłażan/
tomata nadziono kyjzom ciciatom
PRZIDATKI :
-krzon
-zynft
-zołza z tomaty
-knoblochowe masło
-miszong szałotow
___________________________________________________