Wskazówki dojazdu Strona internetowa

PAZZA Pizza rzemieślnicza, kuchnia włoska i śródziemnomorska, wino i spotkania z przyjaciółmi. Klimat włoskich wakacji w centrum Słupska 🍕🍝🍷 Z MIŁOŚCI DO JEDZENIA!
(457)

Pizza / Italian Food & W**e

Pizza Pazza to nieduża, stworzona z sercem restauracja. Powstała nie tylko z ogromnej pasji do gotowania i zamiłowania do Włoch, ale również ze względu na chęć stworzenia wyjątkowego, swobodnego, wręcz domowego miejsca z otwartą kuchnią, gdzie potrawy przygotowywane są niemal na oczach naszych gości. Pizza Pazza to nie tylko „Szalona Pizza” ale też dania kuchni włoskiej, potrawy w stylu śródziemnomorskim oraz wino. Wszystko oparte jest na najwyższej jakości produktach, doświadczeniu, oraz oryginalnych przepisach i włoskiej tradycji. To co nas wyróżnia to przede wszystkim jakość! Codziennie świeże, 100% naturalne, ręcznie wyrabiane pieczywo bez polepszaczy i chemii. Delikatna, lekka i chrupiąca pizza na cienkim cieście. Złożony proces dojrzewania ciasta (do 72 godzin)!
Świeży, własnego wyrobu makaron! Sezonowana wołowina i owoce morza! Oryginalne desery i włoska kawa! Posiadamy salę wewnątrz, mieszczącą około 30 osób oraz w okresie letnim taras na zewnątrz mieszczący dodatkowo 40 osób. Dzięki naszej wiedzy, doświadczeniu, najlepszym daniom i profesjonalnej obsłudze poczujesz się jak w słonecznej Italii.

24/09/2026

Włoski klimat, azjatycki twist. 🇮🇹🌶️

Nasza kanapka z krewetkami to połączenie soczystych krewetek, naszego majonezu gochujang, chrupiącej sałaty rzymskiej i świeżej salsy pomidorowej.

Trochę Włoch, trochę Azji i dużo dobrego smaku. 🍤

Wpadajcie do PAZZY i koniecznie jej spróbujcie!



PAZZA
jedzenie i siedzenie
📍ul. Kopernika 39, Słupsk
📞795 966 159

Pizza 12 Sos z pomidorów / mozzarella fiori di latte / pieczona wołowina /  pieczona papryka / sos chilli         PAZZAj...
21/09/2026

Pizza 12
Sos z pomidorów / mozzarella fiori di latte / pieczona wołowina / pieczona papryka / sos chilli



PAZZA
jedzenie i siedzenie
📍ul. Kopernika 39, Słupsk
📞795 966 159

16/09/2026

Pulisz (poolish). Co to właściwie jest?

To zaczyn, który przygotowuje się z mąki, wody i niewielkiej ilości drożdży. Zostawia się go na kilka–kilkanaście godzin, żeby spokojnie przefermentował, a następnie dodaje do właściwego ciasta.

Po co? Fermentacja rozwija smak i aromat ciasta, wpływa na jego strukturę i sprawia, że po wypieczeniu jest lekkie i dobrze napowietrzone.

Sama metoda ma długą historię. Nazwa poolish pochodzi z języka francuskiego, a jej powstanie przypisuje się polskim piekarzom pracującym we Francji w XIX wieku. Z czasem pulisz na dobre zadomowił się w europejskim piekarstwie, a dziś wykorzystuje się go również przy przygotowywaniu ciasta na pizzę.

I właśnie na takim zaczynie pracowaliśmy wczoraj podczas naszego spotkania z przedstawicielami
Przygotowaliśmy bazę, która potrzebuje teraz czasu, żeby zrobić swoje.

A w czwartek przyjdzie moment, żeby sprawdzić efekt🍕 Wpadajcie koniecznie!



PAZZA
jedzenie i siedzenie
📍ul. Kopernika 39, Słupsk
📞795 966 159

12/09/2026

Dzisiejsza porchetta w Pazzy!

Dziś serwujemy ją z focaccią, rukolą i musztardą Dijon.
Prosto i konkretnie. Do zobaczenia przy stole.



PAZZA
jedzenie i siedzenie
📍ul. Kopernika 39, Słupsk
📞795 966 159

Adres

Kopernika 39
Słupsk
76-200

Godziny otwarcia

Poniedziałek 12:00 - 22:00
Wtorek 12:00 - 22:00
Środa 12:00 - 22:00
Czwartek 12:00 - 22:00
Piątek 12:00 - 23:00
Sobota 12:00 - 23:00
Niedziela 12:00 - 21:00

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy PAZZA opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij