Zainspirowani pięknem Mazur postanowiliśmy stworzyć Barkę. W naszej działalności staramy się przynajmniej w niewielkim stopniu dorównać urokowi naszej okolicy. To, co prezentujemy Państwu w ramach fundiningu (celowo nie fine!) jest efektem naszych doświadczeń z kuchnią śródziemnomorską, polską i kuchniami azjatyckimi. Stawiamy na różnorodne jedzenie w małych ilościach, dlatego większość menu zawie
ra się w przystawkach, uzupełnionych kilkoma daniami głównymi i nieskomplikowanymi deserami, zależnymi od pory roku (i humoru). Wszystkie pozycje stemplowane są znakiem jakości Barki i powstają od początku w naszej, nomen omen niedużej, kuchni. Uzupełnieniem do kuchni są wyselekcjonowane wina z całego świata, które przechodzą proces surowej oceny i selekcji. To, co ostatecznie pojawia się w naszej karcie, jest wynikiem licznych testów i przemyśleń. Sugerujemy Państwu polegać na naszym doborze wina do wybranego menu i okazji.
