Kudos Restaurant

Strona główna
Polska
Poznan
Kudos Restaurant

Dane kontaktowe, mapa i wskazówki, formularz kontaktowy, godziny otwarcia, usługi, oceny, zdjęcia, filmy i ogłoszenia od Kudos Restaurant, Restauracja, Kantaka 10/1, Poznan.

28/04/2025

Połączenie idealne 🤌🏻
Tatar i lemoniada hibiskusowa ✨

16/04/2025

Wszystkim pewnie już żurek w głowach, jednak my mamy dla Was inną propozycję 🍲 Kremowa zupa na bazie ziemniaków i pora, o aksamitnej konsystencji i wyrazistym smaku. Creme fraiche dodaje lekkiej kwasowości, a czarny pieprz podkreśla intensywność dania. Prażone migdały wprowadzają chrupkość i delikatny, orzechowy posmak. Prosta, ale pełna smaku kompozycja.

10/04/2025

Co powiecie na oryginalne wydanie tatara? 🥩🍐
Drobno siekana polędwica wołowa z aromatycznym olejem jałowcowym. Towarzyszy jej piklowana gruszka, która dodaje słodyczy i lekkiej kwasowości, oraz chrupiące chipsy z marchewki dla kontrastu tekstur. Całość uzupełnia majonez cynamonowy, który nadaje nieoczywisty, korzenny akcent. To nowoczesna wersja klasycznego tatara.

06/04/2025

Wegetariańska propozycja, która zaskakuje smakiem i teksturą 🌱 Delikatny boczniak królewski w lekkiej, chrupiącej tempurze. Podawany z kremowym kewpie mayo z pieczonym czosnkiem, które nadaje mu wyrazisty smak. Pikantna mieszanka togarashi dodaje charakteru, a prażony sezam wzbogaca całość o orzechowy akcent. Orzeźwiający ogórek tsukemono przełamuje intensywność składników swoją kwasowością.
•••

25/03/2025

Ostatnią pozycją z karty dań głównych jest wykwintny stek z polędwicy Chateaubriand, perfekcyjnie usmażony, o niezrównanej soczystości i delikatności. 🥩 Towarzyszy mu kremowe purée z kalafiora i sera feta, które tworzy idealną równowagę między łagodnością a subtelnym, słonym akcentem. Dopełnieniem dania są smażone edamame z czosnkiem, wprowadzające świeży smak, podkreślający pełnię aromatów. To wyjątkowa kombinacja, która łączy elegancję z prostotą najlepszej jakości składników 🤌🏼

24/03/2025

Inspirowane Street foodem, połączenie najwyższej jakości składników i wyszukanej techniki kulinarnej, czyli... chrupiąca, złocista bagietka skrywająca soczystą wołowinę sous vide, która rozpływa się w ustach swoją delikatnością i głębią smaku. Towarzyszy jej chrupiąca sałata, wyrazista czerwona cebula i piklowany daikon, który dodaje orzeźwiającej kwasowości. Całość dopełnia aksamitne kewpie mayo z pieczonym czosnkiem, nadające kremowej, lekko słodkiej nuty. To harmonijne połączenie smaków i tekstur, które zachwyca każdym kęsem.
To jak? Skusisz się? 🥖

•••

21/03/2025

Delikatne, aromatyczne szagówki ziołowe, otulone aksamitnym sosem śmietanowo-ziołowym z nutą orzeźwiającego cytrynowego zestu. Chrupiąca posypka z panko prażonego na maśle dodaje przyjemnej tekstury, a świeże zioła podkreślają głębię smaku. To harmonijne połączenie kremowości, cytrusowej lekkości i maślanej chrupkości, które rozpieszcza podniebienie i zachwyca subtelnym bogactwem aromatów.

Spróbujesz tej wyjątkowej kompozycji? 👨🏻‍🍳

•••

Adres

Kantaka 10/1
Poznan
61-812

Strona internetowa

https://bit.ly/rezerwacje-Kudos

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Kudos Restaurant opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.

Chcesz, aby Twój wpis (firma) był na górze listy w kategorii restauracja w Poznan?

Udostępnij

Kategoria

Restauracja