Fabryka Smaku Restauracja

Name: Fabryka Smaku Restauracja
Address: Polanica-Zdrój, PL
Telephone: 748681448
Price range: ££

Strona główna
Polska
Polanica-Zdrój
Fabryka Smaku Restauracja

Zadzwoń Wskazówki dojazdu Strona internetowa Kontakt: firmę

Fabryka Smaku - niepowtarzalne miejsce na kulinarnej mapie Kotliny Kłodzkiej. Odkryj smaki kuchni orientalnej i polskiej. Znajdziesz nas:
ul.

Zdrojowa 11, Polanica-Zdrój

Nasze menu:
https://fabryka-smaku.net/menu Restauracja "Fabryka Smaku" to miejsce zlokalizowane w samym centrum Polanicy Zdroju. Nastrojowy wystrój, profesjonalna obsługa i świetne jedzenie na pewno sprostają wymaganiom nawet najbardziej wymagających Gości. Szef kuchni zadba o sezonową kartę menu, główny barman zaproponuje świetne wino, a cyklicznie organizowane imprezy tematyczne urozmaicą Państwa czas wolny. Serdecznie zapraszamy!

08/10/2026

✨ Cała Polanica-Zdrój żyje Festiwalem "Cały Kazio”! A w Fabryce Smaku… same kulinarne arcydzieła! 🎭🎶

Jak mawiał klasyk: pyszne jedzenie, dobre słowo i wyśmienity humor to przepis na idealny weekend! Podczas gdy w Teatrze Zdrojowym króluje inteligencja, muzyka i doskonała satyra, my w Fabryce Smaku serwujemy sztukę na talerzach i w kieliszkach! 🍷🍽️

Zróbcie sobie wyśmienitą przerwę między festiwalowymi punktami programu i wpadajcie na nasze jesienne nowości:

🍲 Flaki wołowe – bogate, esencjonalne i gorące. Podawane z chrupiącym pieczywem – postawią na nogi każdego artystę i melomana!

🥗 Sałatka JARZYNOWA z pieczonych warzyw – połączenie klasyki z nutą fantazji! Pieczone warzywa, świeży koperek, słodko-kwaśny granat i chrupiąca grzanka. Lekka, ale pełna wyrazistego charakteru.

🥩 Polędwiczka wieprzowa – soczysta i delikatna, zatopiona w aromatycznym sosie z podgrzybków. Do tego domowe kopytka i świeży colesław – danie godne festiwalowych braw!

🍒 Grzaniec wiśniowy – nie ma lepszego zwieńczenia jesiennego spaceru po Parku Zdrojowym! Wyjątkowa kompozycja na bazie nalewki wiśniowej (18%), syropu wiśniowego, cynamonu i goździków. Rozgrzewa i poprawia humor lepiej niż cięta riposta! 😉

02/10/2026

🔥 SZUKASZ BAZY NA COŚ PYSZNEGO? 🔥

Dziś w naszym menu dwa zupełnie różne klimaty, ale ten sam cel: czysta przyjemność z jedzenia!

🍲 Tradycyjny klasyk: Rozgrzewające Flaki Wołowe podawane ze świeżym, chrupiącym pieczywem – idealne na konkretny apetyt.

🍝 Włoski powiew: Klasyczne Aglio e Olio – domowy makaron Fettuccine, aromatyczny czosnek, pikantne chilli, oliwa z oliwek, parmezan i świeża bazylia. Prostota, która zachwyca!

Którą stroną dziś idziesz – tradycja czy włoskie klimaty? Daj znać w komentarzu! 👇

24/09/2026

Złota jesień wjechała na nasze stoły! 🍁🍂

Pierwsze chłodniejsze dni i spadające liście to jasny sygnał: czas na prawdziwy, jesienny komfort food. W menu zagościła królowa tego sezonu – dynia, w towarzystwie aromatycznych śliwek i rozgrzewających przypraw.

Zobacz, co dla Was przygotowaliśmy:

🥣 Krem z dyni – aksamitny, rozgrzewający, podany z chrupiącymi pestkami dyni, nutą mleka kokosowego i złocistą grzanką.

🍑 Knedle dyniowe – delikatne i wyraziste, serwowane ze śliwkami na ciepło, chrupiącą kruszonką i kwaśną śmietaną.

🍨 Panna cotta – kremowy klasyk w jesiennej odsłonie z dodatkiem soczystych śliwek i maślanej kruszonki.

☕ Herbata korzenna – absolutny must-have na niepogodę! Prawdziwy eliksir z cząstkami pomarańczy i cytryny, miodem, cynamonem, imbirem oraz goździkami.

18/09/2026

Co czeka na Was w naszym dzisiejszym menu?

🍲 Barszcz czerwony – klasyka w najlepszym wydaniu, podana z jajkiem i aksamitnym puree ziemniaczanym.

🐟 Filet z makreli – serwowany z kremowym puree, porem i wyrazistym sosem chrzanowym, który idealnie przełamuje smaki.

🍷 Grzane wino – rozgrzewające czerwone wino z soczystymi cząstkami pomarańczy, cynamonem i goździkami.

🍰 Beza Pavlova – chrupiąca na zewnątrz, z delikatnym kremem mascarpone i owocowym nadzieniem. Idealne zwieńczenie posiłku!

10/09/2026

Masz ochotę na coś wyjątkowego? Nasz Szef Kuchni przygotował propozycję, w której tradycyjna klasyka spotyka się ze współczesnymi smakami.

🍲 Zupa szczawiowa – rozgrzewająca, wyrazista, podana klasycznie z jajkiem i ziemniakami. Smak, który przywołuje najlepsze wspomnienia!

🥩 Policzki wieprzowe – niezwykle delikatne i soczyste mięso, serwowane z kaszą bulgur z warzywami oraz aromatycznym sosem z podgrzybków.

🍣 Uramaki Sjake Cheese – coś dla fanów sushi! Wyjątkowa kompozycja: wyrazisty cheddar, chrupiący ogórek, łosoś, aksamitny serek Philadelphia, sos teriyaki oraz prażony sezam.

🍹 Gorący Aperol – idealne dopełnienie wieczoru! Rozgrzewające połączenie Aperolu, białego wina i purée gruszkowego, z dodatkiem lasek cynamonu i soczystych cząstek pomarańczy.

Zabierz bliskich, wpadnij do nas i spróbuj tych wyjątkowych dań! 😋

04/09/2026

Dziś w naszym menu – tradycja, elegancja i powiew nowoczesności ✨

🥣 KAPUŚNIAK
Rozgrzewająca, domowa zupa podawana z chrupiącym pieczywem. Czysta klasyka na dobry początek.

🍗 NOGA Z KACZKI
Chrupiąca z zewnątrz, soczysta w środku. Podajemy ją z puree ziemniaczanym, wyrazistym sosem żurawinowym oraz sałatką z buraków.

🍣 URAMAKI CALIFORNIA Z ŁOSOSIEM
Lekka i świeża propozycja: łosoś, chrupiący ogórek, kremowe awokado, vege majonez i tobiko.

Do zobaczenia na miejscu! Smacznego! 😋

27/08/2026

Silniki już się grzeją, a emocje powoli sięgają sufitu! 🚗💨

Właśnie startuje 3. Polski Rajd Legend , więc jeśli planujecie kibicować na trasie albo chcecie po prostu poczuć wyjątkową, rajdową atmosferę – zróbcie u nas szybki pit stop na solidną dawkę energii!

W naszym menu na dzisiejszy dzień polecają się klasyki, które zawsze wygrywają ten wyścig:

🍽 Bogracz – rozgrzewający, aromatyczny węgierski gulasz serwowany z chrupiącym pieczywem

🍽 Smażony ser – klasyk, z złocistymi frytkami i świeżym mixem sałat

🍽 Beza Pavlova – aksamitna beza z kremem mascarpone i słodkimi truskawkami na osłodzenie emocji

Do zobaczenia przy stoliku! 🏁

22/08/2026

Czasem człowiek po prostu ma ochotę na coś sprawnego, pysznego i dopracowanego w każdym detalu. Dzisiaj polecamy zestaw, który sprawdza się zawsze:

✨ Na przystawkę: Pieczony pasztet podawany na chrupiących grzankach, z żurawiną i mixem sałat

✨ Danie główne: Soczysta pierś w ziołach z aksamitnym sosem śmietanowym, puree ziemniaczanym i fasolką szparagową

✨ Na osłodę: Tarta limonkowa z kremem waniliowym i delikatną nutą pistacji

✨ Na ochłodę: Orzeźwiająca, mrożona herbata tropikalna z owocami

Pytanie na dziś: Wolisz zacząć od wytrawnej przystawki, czy zepsuć sobie apetyt i zamówić tartę limonkową na sam początek? 😉

Daj znać w komentarzu i wpadaj do nas!

14/08/2026

Świeży, lokalny i po prostu pyszny! 🐟 Nasz Pstrąg Kłodzki trafia na talerze prosto od sprawdzonych, okolicznych dostawców. Złocista skórka, delikatne mięso i... Kieliszek schłodzonego Rieslinga, która pasuje do niego wręcz idealnie. 🥂

A jak zjecie, nie uciekajcie za szybko! Przez cały weekend nakręcamy klimat na Polanickim Deptaku. 🕺🪩

W piątek, sobotę i niedzielę (18:00–22:00) wpadajcie do Fabryki Smaku na muzyczną podróż do lat 80. i 90. Za konsoletą stanie DJ NOVICKY! 🎧

Dobre jedzenie, zimne drinki i znajomi – przepis na idealny wieczór gotowy. Do zobaczenia! 💃✨

12/08/2026

☀ Dzisiejsze zjawisko astronomiczne stało się dla naszego zespołu kulinarnego bezpośrednią inspiracją do stworzenia krótkiej, lecz intensywnej karty wieczoru. Skupiamy się na kontrastach, które w sposób naturalny nawiązują do dzisiejszego zaćmienia.

Zapraszamy na naszą autorską interpretację tego momentu:

Kurczak Teriyaki na kremowym risotto z ogórkami w zalewie: Precyzyjnie zbalansowana kompozycja, w której słodycz azjatyckiego teriyaki przełamujemy chrupkością i kwasowością ogórków. To danie oparte na balansie, idealnie wpisujące się w atmosferę dzisiejszego wieczoru.

Kozel Ciemny: Klasyczny wybór dla koneserów głębokiej, palonej barwy, która idealnie koresponduje z dzisiejszym klimatem. Pozwól sobie na chwilę przyjemności przy kuflu piwa, które swoją barwą nawiązuje do "godziny zero".

Fabryka Smaku nie tylko obserwuje kosmiczne wydarzenia – my nadajemy im smak ❤

Adres

Polanica-Zdrój

Telefon

748681448

Strona internetowa

https://fabryka-smaku.net/menu

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Fabryka Smaku Restauracja opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.