Pomysł na nazwę "TRIO" związany był z rodzinnym klimatem i odzwierciedleniem osób, które tworzyły i wspierały tę restaurację. Trio to trzy osoby: mąż, córka i ja oraz babcia Zosia, jako kropka nad "i". "TRIO" to coś więcej niż restauracja. To zaproszenie na spotkanie z polską sztuką, śląską kuchnią, włoskim uniesieniem - tę niepowtarzalną inspiracje czerpiącą z tradycji, a jednocześnie serwowaną w
e współczesnej aranżacji. Restauracja "TRIO" w Opolu to dwie sale na trasie wyjazdowej w kierunku Wrocławia. Każda z sal posiada inny, charakterystyczny wystrój. Wyjątkowy klimat miejsca tworzą liczne zdjęcia opolskiego fotografa, oraz ciepło płynące z rozpalanego z kominka. Przestronne wnętrza doskonale nadają się zarówno do kameralnych spotkań w małym gronie, jak i do organizacji liczniejszych przyjęć okolicznościowych dla 80 osób. W okresie letnim otwarty jest ogródek z grillem. Umilanie czasu zapewni kącik prasowy oraz dostęp do bezprzewodowego Internetu oraz w upalne dni klimatyzowane sale, a osoby niepełnosprawne nie napotkają barier by wygodnie zasiąść do stołu.
