28/05/2026
Quesabirria De Res ze zdjęcia? Nawet w menu ma dopisek, że nie zawsze jest dostępna 🙀
I miała go, jeszcze przed tym jak została gwiazdą Youtuba 😅
Zdarza się też (choć rzadziej 🧐), że brakuje nam innych dań.
Dlaczego?
Nasze menu to w rzeczywistości trzy filary, z których tworzymy wszystkie dania:
🥩 Quesabirria De Res – wołowina wolno gotowana w bulionie z papryk chile (pasilla, guajillo, ancho).
🐷 Carnitas – wieprzowina długo gotowana w smalcu.
🌶️ Chorizo – nasza własna marynowana mielona wieprzowina.
Co za tym idzie: gdy zjecie jeden rodzaj mięsa, to w zasadzie brakuje nam połowy karty 🙈
Ze względu na sposób ich przygotowywania, nie jesteśmy w stanie „nadrobić" tych mięs w ciągu dnia, nie tracąc na jakości.
Wolimy, żeby danie zniknęło, niż żeby zaserwować Wam coś, “byleby było” 🥺
Od samego początku największą zagadką dla nas jest: na co akurat będziecie mieć ochotę? 👀
Większość czasu wszystko mamy policzone i dostępne.
Ale są dni, w których nas zaskakujecie – albo swoimi wyborami, albo samą ilością odwiedzin 🤯.
Ale to są miłe zaskoczenia! 😻
Tak samo jak czasem Wasze telefony: „Czy jeszcze coś macie?" 😅
Dziękujemy, że rozumiecie nasze podejście i że jesteście z nami w tej zabawie z liczbami i smakiem! 🎉😻
A u Was? Które z tych trzech mięs jest Waszym absolutnym faworytem? Dajcie znać w komentarzu! 👇