13/10/2026
Czasem myślę o tym, jak patrzymy na miejsca, które są tuż obok nas.
Prowadząc własny lokal, mamy wystarczająco dużo spraw na głowie. Każdy dba o swoje miejsce, swoich gości, swoje pomysły. I pewnie dlatego tak łatwo zacząć myśleć o lokalu obok jak o konkurencji.
A przecież za ścianą też ktoś ma swoje marzenie, swoją historię i codzienność, o której często nic nie wiemy.
Nie znamy wszystkich trudności, z którymi się mierzy. Nie wiemy, ile pracy wkłada w to, co tworzy. Widzimy szyld, ofertę, stoliki. Rzadziej człowieka, który za tym stoi.
A ja lubię myśleć o sąsiedztwie trochę inaczej.
Że można mieć swoje miejsce i jednocześnie zauważać miejsca obok. Można polecić komuś kawiarnię za rogiem, ucieszyć się z czyjegoś pomysłu, zamienić kilka słów, czasem po prostu zapytać, co słychać.
Nie dlatego, że trzeba. I nie dlatego, że zawsze coś z tego będziemy mieć.
Po prostu dlatego, że jesteśmy tutaj razem.
Dzisiaj chcę pokazać Wam dwa miejsca, które mamy po sąsiedzku. Każde ma swój charakter i swoją historię. I właśnie to jest w tym fajne.
Bo przecież nie wszystko, co dobre, musi zaczynać się i kończyć na naszych własnych drzwiach. ♟️
Dziękuję za kawkę i rozmowę:: Kawowa Sowa i Coffeeness Kawiarnia • Gdańsk Jasień • Speciality ☕️ • Ciasta
