Jakie są godziny otwarcia?

Piątek 14:00 - 22:00 Sobota 14:00 - 22:00 Niedziela 14:00 - 19:00

Winne Grono

Name: Winne Grono
Address: Kopernika 17a, Gdansk, 80-208, PL
Telephone: +48602218817
Price range: $$
Rating: 4.8

Zadzwoń Wskazówki dojazdu Strona internetowa Kontakt: firmę

Rodzinna restauracja z autentycznym, pomorskim menu, francuską techniką i uczciwymi składnikami dań. Jedzenie i wino to wyjątkowe doświadczenie kulinarne.
(536)

Wino zmienia smak jedzenia, jedzenie zmienia wino. Z pasji łączenia smaków powstała nasza restauracja. Dzisiaj naszym projektem jest też Gdańska Wytwórnia Historycznych Smaków - rekonstrukcja gdańskich trunków: goldwasser, machandel, krambambuli, kurfürsten, pomeranzen. Prowadzimy staranną i nowoczesną w wykonaniu kuchnię polską, co nolens volens oznacza kuchnię francuską, tyle że bez żab i ślimaków. Winne Grono to klasyka w zaskakującej odsłonie - z poszanowaniem polskiej tradycji smaków opartych o surowce bliskie naturze, certfikowane przez Państwowy Instytut Zootechniki. Zapraszamy!

03/11/2026

Zaraz znów otwarcie. Gęsina rasa rodzima na 11 listopada.
W takich kartonach nabywa się naturalny Smak Pomorza. W Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy w stacji zachowawczej drobiu wodnego wciąż jeszcze są gęsi rasy kartuskiej, które znikły z Pomorskie około 40 lat temu.
To na tych gęsiach Arkadiusz Onasch z uśmiechem odbudowuje niematerialne dziedzictwo i odbudowuje w Miasto Gdańsk.
Zapraszamy 11, 13-15 listopada. A po wyroby z tutejszych gęsi do Delikatesy Smak Pomorza na ul. Lawendową w gdansk.pl.

14/10/2026

Ten film powstał już dawno, ale nie było czasu go zmontować.
Należy się Państwu jasny komunikat dotyczący restauracji i formatu jej działania.
i o tym opowiada ten film:
- o powołaniu fundacji,
- otwarciu delikatesów,
- ograniczeniu działania,
- wdrożeniu MLO.
Rezerwacje grupowe:
[email protected]
t. 508404617

07/10/2026

Powoli, z mozołem jak wół ociężale, ale ocknęli się ważni: chłopcy i dziewczynki. Uznajemy to za dobry początek na długiej drodze do normalności w światowej gastronomii.
Daleka i trudna droga przed wami, ale, uwierzcie nam, warto.
MICHELIN Guide Pomorska Regionalna Organizacja Turystyczna
https://sukces.rp.pl/kuchnia/art45215241-slynni-szefowie-kuchni-rezygnuja-z-lososia-list-otwarty-wielkich-slaw-gastronomii?utm_medium=Social&utm_source=Facebook&fbclid=IwY2xjawUzdlBleHRuA2FlbQIxMABwZG9mBXNydGMGYXBwX2lkEDIyMjAzOTE3ODgyMDA4OTIAAR41bAmn25q7UJmGsS08Q0Dy5IW9RQwIN4fCONd9sBpnRp9FedLxQS8e-psVlQ_aem_Q3IkRARpmCnLA7HtC-EHvw =1791142328

07/10/2026

Ha!

24/09/2026

Masz wielkie szczęście. Jest szansa się wykazać lokalnym patriotyzmem: mową, uczynkiem i niezaniedbaniem.

21/09/2026

To wszystko przez FUNDACJĘ Smak Pomorza!
Zmieniamy sposób działania. Albo przyjdziesz na naszą imprezę, albo sam ją u nas zorganizujesz. Nie ma już i nie wróci menu à la carte.
~~
Po jedenastu latach funkcjonowania jako najsmaczniejsza regionalna restauracja w Trojmiasto.pl postanowiliśmy jeszcze szerzej dzielić się dobrem, którego sami doświadczamy.
~~
Na ulicy Lawendowej - z osobistych środków - powstały delilatesy, których zadaniem jest promowanie rękodzielników z Pomorskie. Za prawie każdym wyrobem stoi Rzemieślnik czy wytwórca jakiego znamy i któremu ufamy.
Jesteśmy dumni, że dzięki tej Fundacji Miasto Gdańsk znowu ma miejsce, w którym kultywuje się lokalne tradycje i drobnych przetwórców; często maleńkie firmy, dla których właścicieli jest to całe życie.
Cieszymy się, że wreszcie powstało miejsce,
róg Lawendowej i Świętojańskiej,
gdzie są pomorskie, lokalne delikatesy.
~~
Kto doczytał do końca może fundację wesprzeć dobrym słowem pod postem, a jak ma czas i ochotę na lokalny patriotyzm, to i wizytą.
Do zobaczenia!

13/09/2026

300 lat czekania i dzisiaj już jest:
Pierwsze Święto Ulicy Chodowieckiego.
Dobrzy ludzie zadbali, żeby było wyjątkowo.
Nam zrobiła przypinki Katarzyna Rajczyk-Bauć - z chodowieckimi gąskami a jak!
Czasami budżet obywatelski idzie na dobry cel - tak jest dzisiaj.
A z tej okazji my mamy zestaw dnia. Szczególy w poprzednim poście.
Rada Dzielnicy Aniołki - Gdańsk
Gdański Archipelag Kultury
Hospicjum Dutkiewicza w Gdańsku

09/09/2026

Uwaga!
Promocja w ostatniej linijce przydługiego tekstu.

W niedzielę jest Pierwsze Święto Ulicy Chodowieckiego - naszych sąsiadów. Z tej okazji mamy frajdę zaprosić Was na smak w Gdańsku nieomal zapomniany - regionalnej potrawki z kurczaka i zaprezentować w praktyce naszą nową formułę działania.
Jeszcze 30 lat temu nie było na pasie lasów i jezior od Wdy do brzegu Bałtyku żadnej porządnej rodzinnej imprezy bez tego dania. A dziś?

Zapraszamy na nie, bo mamy szczęście i okazje ugotować je z kurczaka szczęśliwego - takiego co i w ziemi grzebał, a i od deszczu zmókł oraz pióra na słońcu grzał.
Historyczny smak dania to nie tylko przepis, to przede wszystkim lokalny, rzemieślniczy surowiec. Tak uważamy.

Niedzielne menu:
1. Rosół z brojlera, kluski lane 29
2. Frykas kaszubski/kociewski/borowiacki - noga brojlera z ryżem w słodko-kwaśnym białym sosie 59
3. Jabłecznik z antonówek (dzięki Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Lubaniu) lody śmietankowe własnej roboty 39

Zestaw dla 1 osoby(1+2+3)= 100 zł.
Rezerwacje tel. 602 218 817
_____
Kadr z filmu o naszym Danielu Chodowieckim produkcji Savchenko Foundation

01/09/2026

Antonówka już się szukuje do jabłecznika. Od wczoraj mnóstwo pracy, ale najpierw musimy zrobić marmoladkę, zanim do przyszłego roku będziemy mogli Was raczyć niepodrabialnym smakiem natury.

12/08/2026

Przybyli z daleka w tuzin.
Zażyczyli sobie na dziś ragoût d'agneau - z lokalnej jagnięciny, bo już wiedzą, że polskie rasy nizinne są najsmaczniejsze w Europie.
Na odchodnym rzucili, że to prawda, mimochodem i ze źle skrywaną zazdroscią.
Francuziki jedne.
Rasa Rodzima owca pomorska.

Adres

Kopernika 17a
Gdansk
80-208

Godziny otwarcia

Piątek	14:00 - 22:00
Sobota	14:00 - 22:00
Niedziela	14:00 - 19:00

Telefon

+48602218817

Strona internetowa

http://www.winnegrono.com.pl/

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Winne Grono opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.