Restauracja Scoria Bydgoszcz

Restauracja Scoria Bydgoszcz Restauracja wyróżniona w przewodniku MICHELIN 2026. Scoria położona nad rzeką Brdą w samym sercu Bydgoszczy, przy ulicy Stary Port 15.

Tuńczyk Akami Yellowfin zachwyca swoją aksamitną strukturą, głębią smaku i wyjątkową delikatnością. To właśnie on gra tu...
24/08/2026

Tuńczyk Akami Yellowfin zachwyca swoją aksamitną strukturą, głębią smaku i wyjątkową delikatnością. To właśnie on gra tu pierwsze skrzypce, a kremowe awokado, chrupiący ogórek i wyrazista limonka palczasta jedynie podkreślają jego charakter.
To jedna z tych przystawek, dla których warto wracać.
Zapraszamy do Scorii od wtorku. Odkryjcie smaki naszej nowej karty i znajdźcie swojego sezonowego faworyta.
Rezerwacje: www.mojstolik.pl

W Scorii wierzymy, że o jakości restauracji decydują ludzie. To nasz zespół każdego dnia przekłada kulinarną pasję na ni...
22/08/2026

W Scorii wierzymy, że o jakości restauracji decydują ludzie. To nasz zespół każdego dnia przekłada kulinarną pasję na niezapomniane emocje naszych gości. Nasze zaangażowanie zostało najwyżej ocenione – posiadamy rekomendację przewodnika Michelin 2026 oraz, jako jedyni w województwie, możemy pochwalić się dwiema czapkami Gault&Millau.

Obecnie powiększamy naszą załogę i szukamy osób na stanowisko: Kelner / Kelnerka oraz Barman / Barmanka.

Jeśli gastronomia to dla Ciebie coś więcej niż tylko praca, masz wyczucie smaku i lubisz pracę z ludźmi – dołącz do nas!

Kogo szukamy?
Osoby, która potrafi zadbać o perfekcyjny serwis i komfort Gości. Szukamy kogoś, kto szybko się uczy, interesuje się nowymi trendami w kulinariach i barmanstwie oraz potrafi z pasją opowiadać o serwowanych daniach, winach i autorskich koktajlach.

Gwarantujemy:

Stabilne warunki współpracy w restauracji o najwyższej renomie.

Pracę ze świetnymi produktami i zgranym, profesjonalnym zespołem.

Przestrzeń do poszerzania wiedzy z zakresu sztuki restauracyjnej, winiarstwa i miksologii.

Gotowy na nowe wyzwanie? Wyślij swoje CV na: [email protected]
Do zobaczenia!

_____________

Nie wszystko w naszej karcie zostaje na długo. Kurki mają swój moment – i właśnie teraz smakują najlepiej.Purée z kalafi...
18/08/2026

Nie wszystko w naszej karcie zostaje na długo.
Kurki mają swój moment – i właśnie teraz smakują najlepiej.
Purée z kalafiora i czosnku, aksamitne żółtko confit, świeża trybula i aromat, który przypomina, dlaczego warto celebrować sezonowość.
Jeśli planowaliście odwiedzić Scorię „wkrótce”, potraktujcie to jako znak. Do zobaczenia.
Rezerwacje: www.mojstolik.pl

Z Japonii prosto do Scorii. Najwyższej jakości wołowina Wagyu zagościła w naszej kuchni. Delikatna, perfekcyjnie marmurk...
14/08/2026

Z Japonii prosto do Scorii.
Najwyższej jakości wołowina Wagyu zagościła w naszej kuchni. Delikatna, perfekcyjnie marmurkowa i ceniona przez miłośników najlepszych steków na całym świecie.
Jeśli czekaliście na ten moment — właśnie nadszedł.
Zapraszamy do Scorii. 🤍

13/08/2026

Tak zaczynają się najlepsze wieczory. ✨
Okoń morski, risotto koperkowe, bób, groszek i fenkuł — przygotowywane od początku do końca z dbałością o każdy detal.
Teraz pozostaje już tylko jedno: zarezerwować stolik.
www.mojstolik.pl
Do zobaczenia w Scorii. 🍷

Sierpień mija szybciej, niż się wydaje. Nie odkładajcie letnich wieczorów na później. Nasz ogródek czeka, a razem z nim ...
10/08/2026

Sierpień mija szybciej, niż się wydaje.
Nie odkładajcie letnich wieczorów na później. Nasz ogródek czeka, a razem z nim sezonowa karta pełna smaków, które zostaną z nami tylko przez chwilę.
Zarezerwujcie swój stolik i wykorzystajcie lato do ostatniej kropli.
Rezerwacje: www.mojstolik.pl

Delikatny ogon homara, domowe linguine, subtelna ostrość płatków chili, aromat czosnku i świeżość pietruszki. Kilka skła...
04/08/2026

Delikatny ogon homara, domowe linguine, subtelna ostrość płatków chili, aromat czosnku i świeżość pietruszki. Kilka składników, które wspólnie tworzą kompozycję pełną charakteru i elegancji.
Jeśli lato miałoby smakować jednym daniem, mogłoby wyglądać właśnie tak.
Skusisz się?
Zapraszamy do Scorii. 🤍
📍 Stary Port 15
Bydgoszcz

restauracja w Bydgoszczy | finedining Bydgoszcz | obiad w Budgoszczy

Dziś wyjątkowo otwieramy nasze drzwi o 17:00. To doskonała okazja, by odkryć smaki naszej nowej karty i spędzić wieczór ...
03/08/2026

Dziś wyjątkowo otwieramy nasze drzwi o 17:00.
To doskonała okazja, by odkryć smaki naszej nowej karty i spędzić wieczór przy autorskiej kuchni oraz kieliszku doskonale dobranego wina.
Do zobaczenia w Scorii.
Rezerwacje: www.mojstolik.pl

30/07/2026

Nowości od kuchni...
Nasza nowa karta zdążyła już zagościć na stołach. A my jesteśmy ciekawi — czy macie już swoich sezonowych faworytów?
Dajcie znać w komentarzach, które danie skradło Wasze serce… a jeśli jeszcze nie mieliście okazji spróbować nowości, potraktujcie to jako najlepszy pretekst do wizyty w Scorii.
Rezerwacje: www.mojstolik.pl

24/07/2026

Prosto z kuchni... przed kamery! 🎬
Wczoraj mieliśmy przyjemność gościć w STUDIO LATO. Dziękujemy całej redakcji za zaproszenie i świetną energię – to była czysta przyjemność!
Zostawiamy Wam mały zwiastun, ale gorąco zachęcamy do obejrzenia całego odcinka!
https://bydgoszcz.tvp.pl/87625786/studio-lato
Dajcie znać w komentarzu, czy chcielibyście nas częściej widywać na ekranie ☺️

Adres

Stary Port 15
Bydgoszcz
85-068

Godziny Otwarcia

Wtorek 14:00 - 22:00
Środa 14:00 - 22:00
Czwartek 14:00 - 22:00
Piątek 14:00 - 23:00
Sobota 14:00 - 23:00

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Restauracja Scoria Bydgoszcz umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Restauracja Scoria Bydgoszcz:

Skróty

Udostępnij