08/11/2022
Tak jak obiecaliśmy podrzucamy nasz przepis na ciasto i masełko czosnkowe😁
CIASTO(składniki na 10kg ciasta) :
30g cukru
160g soli
3 jajka
1 l mleka 3,2%
3 kg mąki tortowej z brzegu (w większości sklepów)
3 kg mąki perfecji (hurtownia Iglomen itp.)
2l letniej wody
1 kostka drożdży(100g)rozpuszczamy w wodzie 😉
1 l oleju.
Ciasto musi wyrosnąć 1-2 razy, można przechowywać w lodówce 2-3dni,mrożenia nie próbowaliśmy.
MASEŁKO CZOSNKOWE :
1 opakowanie margaryny(patrz zdjęcie),
40g świeżo wyciskanego czosnku, dodatkowo można zblendować żeby lepiej się mieszało,
Natka pietruszki suszona około 1 łyżka stołowa,
Sól lub Vegeta wg smaku 1 łyżeczka powinna starczyć,
SMACZNEGO 😁