Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 11:00 - 16:00 Wtorek 11:00 - 16:00 Środa 11:00 - 16:00 Czwartek 11:00 - 16:00 Piątek 11:00 - 16:00

Nowa Kuchnia Polska

Strona główna
Polska
Biała Podlaska
Nowa Kuchnia Polska

Nasz lokal na ulicy Nowa 21 to miejsce, gdzie klasyczne smaki polskiej kuchni ożywają na nowo.

Serwujemy domowe dania oparte na tradycyjnych przepisach i odrobinie kreatywności.

22/08/2026

Dzień dobry! 👋

Dziś w menu między innymi soczysty i aromatyczny kurczak w sosie koreańskim. 😍

A na deser polecamy pampuchy z borówkami amerykańskimi. ❤️🫐

💜 Pełne menu oraz więcej informacji: nowa21.pl

21/08/2026

Dzień dobry!

Dziś w menu prawdziwy rarytas, czyli domowe pierogi z kurkami. 😍✨ Na samą myśl cieknie ślinka. ❤️

💜 Pełne menu oraz więcej informacji: nowa21.pl

Ciekawostka:
W Polsce istnieje ogromna liczba regionalnych odmian pierogów. Nie wszędzie przygotowuje się je tak samo — różnią się nie tylko farszem, ale także kształtem, wielkością i sposobem podania. W niektórych regionach popularne są pierogi z kaszą gryczaną, w innych z twarogiem, miętą, ziemniakami czy owocami. Są też pierogi pieczone, a nie gotowane, oraz takie, które po ugotowaniu dodatkowo podsmaża się na patelni. Co ciekawe, nawet sposób lepienia może być charakterystyczny dla danego regionu. Dzięki temu zwykły z pozoru pieróg może opowiadać całkiem sporo o historii i tradycjach miejsca, z którego pochodzi. 😋🇵🇱

20/08/2026

Dzień dobry!

Połączenie idealne? Aromatyczny gulasz i chrupiące placki ziemniaczane. 😍✨

A na deser polecamy pampuszki z malinami. 😍❤️

💜 Pełne menu oraz więcej informacji: nowa21.pl

Ciekawostka:
Gulasz węgierski (gulyás) pierwotnie był daniem pasterzy. Gotowali je na wolnym ogniu w dużym kotle nad ogniskiem, a mięso i warzywa długo się dusiły. Co ciekawe, papryka stała się kluczowym składnikiem dopiero później — dziś trudno wyobrazić sobie węgierski gulasz bez niej. 🌶️🇭🇺

19/08/2026

Dzień dobry!

Dziś w menu między innymi prawdziwa bomba witaminowa, czyli wątróbka z indyka. 😍

💜 Pełne menu oraz więcej informacji: nowa21.pl

Ciekawostka:
Wątróbka z indyka jest jednym z najlepszych naturalnych źródeł witaminy A. W niewielkiej porcji może dostarczyć jej nawet wielokrotnie więcej niż dzienne zapotrzebowanie. Zawiera też sporo żelaza, witaminy B12, folianów i miedzi.

18/08/2026

Dzień dobry! ❤️

A dziś w menu jeden ze smaków dzieciństwa, czyli pyszne racuszki. 😍

💜 Pełne menu oraz więcej informacji: nowa21.pl

Ciekawostka:
Nazwa „racuchy” prawdopodobnie pochodzi od dawnego słowa „racy” lub „rac”, oznaczającego rodzaj placka. Co ciekawe, w różnych regionach Polski racuchy mogą wyglądać i smakować zupełnie inaczej — od drożdżowych i puszystych po cienkie, bardziej przypominające naleśniki. 🥞

17/08/2026

Dzień dobry!

Wracamy po weekendowej przerwie. 👋😊

Na dziś przygotowaliśmy między innymi pampuchy z borówkami. 😍

💜 Pełne menu oraz więcej informacji: nowa21.pl

Ciekawostka:
Borówki mogą mieć różne kolory w zależności od odmiany i stopnia dojrzałości. Ich charakterystyczny niebiesko-fioletowy kolor pochodzi głównie z antocyjanów — naturalnych barwników roślinnych. Co ciekawe, miąższ wielu borówek jest znacznie jaśniejszy niż skórka, a intensywny niebieski odcień z zewnątrz jest dodatkowo związany z delikatnym, woskowym nalotem na powierzchni owocu. Ten nalot działa jak naturalna warstwa ochronna, pomagając ograniczać utratę wody. Dlatego świeże borówki często wyglądają, jakby były lekko oprószone mąką. 🫐✨

14/08/2026

Od poniedziałku wrócimy do Was naładowani energią.

14/08/2026

Dzień dobry!

Kotlety jajeczne zawsze szybko znikają. Śpiesz się, bo ilość ograniczona, a warto! 😍✨

💜 Pełne menu oraz więcej informacji: nowa21.pl

Ciekawostka:

Z czasem między białkiem a skorupką zwiększa się komora powietrzna, a białko staje się mniej przyczepne do błony. Dzięki temu ugotowane j***o łatwiej się obiera i skorupka odchodzi w większych kawałkach. Dlatego jeśli planujesz jajka faszerowane albo sałatkę jajeczną, nie zawsze warto sięgać po jajka prosto od kury! 👩‍🍳🥚

13/08/2026

Dzień dobry!

Dla fanów lżejszych obiadów polecamy dziś pieczony kotlet siekany, pełen smaku i idealnie dobranych dodatków. 😍✨

💜 Pełne menu oraz więcej informacji: nowa21.pl

Ciekawostka:
Kotlet siekany różni się od tradycyjnego mielonego tym, że mięso jest drobno siekane nożem, a nie przepuszczane przez maszynkę. Dzięki temu ma bardziej wyczuwalną strukturę i często pozostaje bardziej soczysty. 😋

12/08/2026

Dzień dobry!

Co powiecie dla odmiany na danie orientalne, lekko pikantne, intensywne i pełne smaku? 😍

Makaron udon w naszej wersji jest zdecydowanie warty uwagi. ❤️

💜 Pełne menu oraz więcej informacji: nowa21.pl

Ciekawostka:
Udon to jeden z najgrubszych tradycyjnych makaronów japońskich — robi się go z mąki pszennej, wody i soli. 🍜 Co ciekawe, w Japonii istnieje tradycja „udon-maki”, czyli wyrabiania ciasta na udon poprzez ugniatanie go… stopami. Dzięki temu ciasto staje się odpowiednio sprężyste i gładkie. 😄

Adres

Nowa 21
Biała Podlaska
21-500

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	11:00 - 16:00
Wtorek	11:00 - 16:00
Środa	11:00 - 16:00
Czwartek	11:00 - 16:00
Piątek	11:00 - 16:00

Strona Internetowa

http://www.nowa21.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Nowa Kuchnia Polska umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.