Hei Restaurant

Hei Restaurant Une cuisine authentique, pleine de goût et de fraîcheur. Une équipe attentionnée vous y attend.
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🎨 𝐋𝐞 𝐛𝐨𝐧𝐡𝐞𝐮𝐫 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐞 𝐞𝐧 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧Au cœur de Papeete, le HEI vous invite 𝐚̀ 𝐝𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐫𝐢𝐫 𝐬𝐨𝐧 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥 𝐮𝐧𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬, où la cuisine ...
10/06/2026

🎨 𝐋𝐞 𝐛𝐨𝐧𝐡𝐞𝐮𝐫 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐞 𝐞𝐧 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧

Au cœur de Papeete, le HEI vous invite 𝐚̀ 𝐝𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐫𝐢𝐫 𝐬𝐨𝐧 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥 𝐮𝐧𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬, où la cuisine rencontre l’art dans une atmosphère simple, lumineuse et chaleureuse.

Nous avons le plaisir d’accueillir 𝐥𝐞𝐬 𝐨𝐞𝐮𝐯𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐏𝐚𝐬𝐜𝐚𝐥 𝐒𝐔𝐍, un artiste au style épuré, dont les toiles mettent en scène des moments de vie à la polynésienne, empreints de simplicité, de douceur et de joie de vivre.

Des scènes du quotidien, des couleurs lumineuses, quelques touches de jaune… une énergie solaire qui fait écho 𝐚̀ 𝐥’𝐞𝐬𝐩𝐫𝐢𝐭 𝐝𝐮 𝐇𝐄𝐈 : une cuisine sincère, gourmande, inspirée des produits d’ici, où chaque assiette cherche 𝐚̀ 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞𝐫 𝐮𝐧𝐞 𝐞́𝐦𝐨𝐭𝐢𝐨𝐧.✨

Ici, le plaisir se vit autant avec les yeux qu’avec le palais.

📍 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐇𝐄𝐈, 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐏𝐚𝐩𝐞𝐞𝐭𝐞

𝐋𝐚 𝐯𝐨𝐥𝐚𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐞𝐧 𝐭𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐢𝐭𝐞́Pour le service du midi, découvrez notre plat autour de la volaille, accompagnée d’uru, ...
10/06/2026

𝐋𝐚 𝐯𝐨𝐥𝐚𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐞𝐧 𝐭𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐢𝐭𝐞́

Pour le service du midi, découvrez notre plat autour de la volaille, accompagnée d’uru, d’une crème franc-comtoise et de légumes du fenua.

Une assiette simple, généreuse et raffinée, qui met en valeur les saveurs locales avec la touche Hei.

🍷 En accord, notre sommelière vous recommande un Arbois Trousseau Rolet.

✨ 𝘿𝙞𝙨𝙥𝙤𝙣𝙞𝙗𝙡𝙚 𝙚𝙭𝙘𝙡𝙪𝙨𝙞𝙫𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙨𝙪𝙧 𝙡𝙚 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙘𝙚 𝙙𝙪 𝙢𝙞𝙙𝙞.

📞 Contactez-nous au +689 40 43 77 14

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥’𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́, 𝘢̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

✨ Découvrez nos nouvelles créations du midi pour le mois de juin ! ✨Pour commencer ce voyage gourmand, laissez-vous sédu...
06/06/2026

✨ Découvrez nos nouvelles créations du midi pour le mois de juin ! ✨

Pour commencer ce voyage gourmand, laissez-vous séduire par notre première entrée : 𝐋𝐄 𝐇𝐀𝐔𝐑𝐀 🐟

Délicatement fumé, il s'accompagne d'un fromage blanc à la menthe et à la mélisse, de Granny Smith croquante, de concombre frais et d'amandes caramélisées.

Une entrée fraîche, légère et pleine de caractère, parfaite pour ouvrir l'appétit et annoncer les saveurs de notre nouvelle carte du midi.

🍽️ À découvrir dès maintenant.
📞Contactez-nous au +689 40 43 77 14

✨ 𝐃𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐫𝐞𝐳 𝐥𝐞𝐬 𝐦𝐞𝐧𝐮𝐬 𝐝𝐮 𝐦𝐢𝐝𝐢 𝐝𝐮 𝐇𝐄𝐈 ✨𝐔𝐧𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐞𝐧𝐭𝐡𝐞̀𝐬𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞 au cœur du déjeuner, pensée autour de produits raff...
28/05/2026

✨ 𝐃𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐫𝐞𝐳 𝐥𝐞𝐬 𝐦𝐞𝐧𝐮𝐬 𝐝𝐮 𝐦𝐢𝐝𝐢 𝐝𝐮 𝐇𝐄𝐈 ✨

𝐔𝐧𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐞𝐧𝐭𝐡𝐞̀𝐬𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞 au cœur du déjeuner, pensée autour de produits raffinés, de saveurs du fenua et d’accords 𝐬𝐨𝐢𝐠𝐧𝐞𝐮𝐬𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐬𝐞́𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞́𝐬.

🍽️ Formules en 1, 2 ou 3 actes
🌺 Cuisine inspirée de la Polynésie et de la gastronomie française
🍷 Accords mets & vins proposés pour chaque création

Le midi au HEI, 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐞𝐳 𝐥𝐞 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐬 de savourer une expérience 𝐞́𝐥𝐞́𝐠𝐚𝐧𝐭𝐞 et 𝐩𝐥𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐚𝐜𝐭𝐞̀𝐫𝐞.

✨ 𝐀𝐮 𝐇𝐄𝐈, 𝐥’𝐞𝐱𝐩é𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐧𝐞 𝐬’𝐚𝐫𝐫ê𝐭𝐞 𝐩𝐚𝐬 à 𝐥’𝐚𝐬𝐬𝐢𝐞𝐭𝐭𝐞 ✨Au-delà d’une cuisine d’exception, nous accordons le même soin à ch...
22/05/2026

✨ 𝐀𝐮 𝐇𝐄𝐈, 𝐥’𝐞𝐱𝐩é𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐧𝐞 𝐬’𝐚𝐫𝐫ê𝐭𝐞 𝐩𝐚𝐬 à 𝐥’𝐚𝐬𝐬𝐢𝐞𝐭𝐭𝐞 ✨

Au-delà d’une cuisine d’exception, nous accordons le même soin à chacun de nos cocktails.

Créations signatures, grands classiques revisités ou accords subtils imaginés selon les saisons… nos barmen/barmaids élaborent chaque verre avec précision, créativité et passion.

Parce qu’un grand moment à table se prolonge aussi dans le détail d’un cocktail parfaitement équilibré. 🍸

À découvrir au déjeuner, en soirée ou simplement autour d’un verre.

🌸 𝐂é𝐥é𝐛𝐫𝐞𝐳 𝐥𝐚 𝐅ê𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐌è𝐫𝐞𝐬 𝐚𝐮 𝐇𝐄𝐈 🌸Offrez à votre maman une parenthèse d’élégance et d’émotions autour d’une expérienc...
21/05/2026

🌸 𝐂é𝐥é𝐛𝐫𝐞𝐳 𝐥𝐚 𝐅ê𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐌è𝐫𝐞𝐬 𝐚𝐮 𝐇𝐄𝐈 🌸

Offrez à votre maman une parenthèse d’élégance et d’émotions autour d’une expérience gastronomique raffinée ✨

🍽️ Déjeuner exceptionnel
📅 Dimanche 31 mai
🕦 À partir de 11h30

Dans une ambiance chaleureuse, laissez-vous porter par la fine cuisine polynésienne du HEI pour un moment unique en famille 💗

Hors réductions Big CE et bons cadeaux.

📍 Centre Vaima
📞 Réservation conseillée : 40 43 77 14

✨ 𝐋𝐞 𝐝𝐞́𝐣𝐞𝐮𝐧𝐞𝐫 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐮 𝐇𝐄𝐈 ✨Chaque midi, notre carte propose une sélection d’entrées, de plats et de desserts ima...
19/05/2026

✨ 𝐋𝐞 𝐝𝐞́𝐣𝐞𝐮𝐧𝐞𝐫 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐮 𝐇𝐄𝐈 ✨

Chaque midi, notre carte propose une sélection d’entrées, de plats et de desserts imaginés au fil des inspirations et des produits de saison.

Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur deux créations de notre cuisine :

🍉🐟 𝐆𝐚𝐬𝐩𝐚𝐜𝐡𝐨 𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐞̀𝐪𝐮𝐞 & 𝐡𝐚𝐮𝐫𝐚 𝐟𝐮𝐦𝐞́ 𝐦𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧
Légumes locaux en pickles, fraîcheur délicate et notes subtilement fumées.

🥩 𝐅𝐢𝐥𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐛œ𝐮𝐟 𝐦𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞́ 𝐟𝐚𝐜̧𝐨𝐧 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐢𝐧𝐢
Jus truffé, réduction au vin jaune, profondeur et raffinement dans chaque bouchée.

Une expérience du midi élégante et contemporaine, à découvrir au HEI ✨

𝑹𝒂𝒑𝒑𝒆𝒍 ✨Le restaurant Hei sera ouvert 𝒄𝒆 𝒋𝒆𝒖𝒅𝒊 15 𝒎𝒂𝒊 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒍𝒆 𝒅î𝒏𝒆𝒓.Laissez-vous séduire par 𝒖𝒏𝒆 𝒆𝒙𝒑é𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆 𝒄𝒖𝒍𝒊𝒏𝒂𝒊𝒓𝒆 𝒓𝒂...
13/05/2026

𝑹𝒂𝒑𝒑𝒆𝒍 ✨
Le restaurant Hei sera ouvert 𝒄𝒆 𝒋𝒆𝒖𝒅𝒊 15 𝒎𝒂𝒊 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒍𝒆 𝒅î𝒏𝒆𝒓.

Laissez-vous séduire par 𝒖𝒏𝒆 𝒆𝒙𝒑é𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆 𝒄𝒖𝒍𝒊𝒏𝒂𝒊𝒓𝒆 𝒓𝒂𝒇𝒇𝒊𝒏é𝒆 aux inspirations polynésiennes.

📍 Centre Vaima
📞 40 43 77 14
Réservation conseillée

𝑹𝒂𝒑𝒑𝒆𝒍 ✨Le restaurant Hei vous accueille 𝒄𝒆 𝒗𝒆𝒏𝒅𝒓𝒆𝒅𝒊 8 𝒎𝒂𝒊 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒍𝒆 𝒅î𝒏𝒆𝒓.𝑼𝒏𝒆 𝒑𝒂𝒓𝒆𝒏𝒕𝒉è𝒔𝒆 é𝒍é𝒈𝒂𝒏𝒕𝒆 autour de notre cuisine...
07/05/2026

𝑹𝒂𝒑𝒑𝒆𝒍 ✨
Le restaurant Hei vous accueille 𝒄𝒆 𝒗𝒆𝒏𝒅𝒓𝒆𝒅𝒊 8 𝒎𝒂𝒊 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒍𝒆 𝒅î𝒏𝒆𝒓.

𝑼𝒏𝒆 𝒑𝒂𝒓𝒆𝒏𝒕𝒉è𝒔𝒆 é𝒍é𝒈𝒂𝒏𝒕𝒆 autour de notre cuisine gastronomique vous attend.

📍 Centre Vaima
📞 40 43 77 14
Réservation conseillée

Adresse

Centre Vaima
Papeete
98713

Heures d'ouverture

Mardi 11:30 - 14:30
18:30 - 22:00
Mercredi 11:30 - 14:30
18:30 - 22:00
Jeudi 11:30 - 14:30
18:30 - 22:00
Vendredi 11:30 - 14:30
18:30 - 22:00
Samedi 18:30 - 22:00

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