Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 07:00 - 18:00 Mercredi 07:00 - 18:00 Jeudi 07:00 - 18:00 Vendredi 07:00 - 18:00 Samedi 08:00 - 13:00

Fare du Café

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Fare du Café, Café, 76 Rue des Remparts, Papeete.

Tout l'univers du café au cœur de Papeete

🔥 Torréfaction locale et artisanale (+ possibilité de commander vos boissons préférées à emporter)
🆕 Nouveauté : Café cultivé, séché et torréfié à Tahiti

03/09/2026

☕️ 𝗜𝗟 𝗘𝗦𝗧 𝗘𝗡𝗙𝗜𝗡 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗧𝗢𝗨𝗥 ! 🚨

Pour vous tous qui l’attendiez avec impatience, le grand moment est arrivé : le Café de Rapa fait son retour chez Fare du Café !

Cultivé dans les Australes, ce café d’exception Made in Fenua vous séduira par ses notes épicées et son caractère unique. Un véritable joyau local, idéal à faire découvrir ou à offrir aux amoureux des bonnes choses. 🎁✨

⚡️ 𝐐𝐔𝐀𝐍𝐓𝐈𝐓𝐄́ 𝐔𝐋𝐓𝐑𝐀 𝐋𝐈𝐌𝐈𝐓𝐄́𝐄 ⚡️
Il n’y en aura pas pour tout le monde ! Pour vous garantir une fraîcheur absolue, nous le préparons moulu à la demande directement en boutique (ou en grain pour les puristes).

𝗣𝗿𝗶𝘅 : 𝟭 𝟵𝟬𝟬 𝗫𝗣𝗙 (𝟮𝟱𝟬𝗴)
𝗔𝗱𝗿𝗲𝘀𝘀𝗲 : 𝟳𝟲 𝗿𝘂𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗥𝗲𝗺𝗽𝗮𝗿𝘁𝘀, 𝗣𝗮𝗽𝗲𝗲𝘁𝗲

⏰ Nos horaires :
• Mardi au Vendredi : 7h - 18h
• Samedi : 8h - 13h

Ne tardez pas, passez nous voir en boutique avant qu'il ne redevienne une perle rare ! 🏃💨

25/08/2026

☕️ Comment sélectionner un café ?
Mais pourquoi toute l'équipe aspire-t-elle si bruyamment ses tasses ? 😅☕️

Pas de manque de savoir-vivre ici, il s’agit du cupping ! C'est la technique officielle utilisée par nos artisans pour déguster et sélectionner rigoureusement les meilleurs échantillons de café avant de vous les proposer en boutique.

En aspirant ainsi, l'air se mélange au café pour libérer la rétro-olfaction : cela tapisse le palais et permet de révéler toute la complexité des arômes. Un vrai rituel de dégustation, exactement comme en œnologie ! 🍷✨

Passez nous voir pour découvrir nos dernières sélections de grands crus ! 👇

📍 MILLÉSIME PAPEETE - 76 rue des Remparts
📞 40 57 33 89

11/08/2026

☕️ 𝗘𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝘃𝘀 𝗟𝘂𝗻𝗴𝗼 : le secret d'une extraction parfaite sans dénaturer vos grains !

Plutôt shot intense et serré ou pause café allongée ?

Derrière chaque tasse se cache une alchimie précise : quantité d'eau, finesse de la mouture, temps d'extraction... On vous dévoile les règles d'or pour révéler toute la richesse aromatique de votre café, sans amertume !

👇 Et vous, quelle est votre méthode de préparation incontournable à la maison ? (Machine à expresso, cafetière italienne, piston... dites-nous tout en commentaire !)

✨ Envie de conseils personnalisés ou de découvrir nos derniers crus ? Passez nous voir en boutique :
📍 76 RUE DES REMPARTS (derrière la Mairie de Papeete)
📞 40 57 33 89

28/07/2026

☕ 𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐛𝐢𝐞𝐧 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞𝐫 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐚𝐟𝐞́ 𝐞𝐭 𝐩𝐫𝐞́𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞𝐫 𝐭𝐨𝐮𝐬 𝐬𝐞𝐬 𝐚𝐫𝐨̂𝐦𝐞𝐬 ?

Vous hésitez encore à mettre votre café au réfrigérateur ? Bonne nouvelle : pas besoin de le placer au frais ! ❌❄️

L'ennemi n'est pas la température ambiante, mais l'air, la lumière et l'humidité. Pour garder toute la fraîcheur de vos grains ou de votre café moulu, voici le réflexe à adopter :

💡 Notre conseil d'expert : 𝗢𝗽𝘁𝗲𝘇 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗯𝗼𝗶̂𝘁𝗲𝘀 𝗵𝗲𝗿𝗺𝗲́𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗔𝗶𝗿𝗦𝗰𝗮𝗽𝗲 ! Grâce à leur système breveté d'évacuation d'air, elles chassent l'oxygène hors de la boîte pour empêcher l'oxydation. Résultat ? Vos cafés conservent 100 % de leurs saveurs et de leurs arômes plus longtemps.

Venez les découvrir directement en boutique ! 🛍️✨

📍 FARE DU CAFÉ | PAPEETE
76 rue des Remparts

⏰ Horaires :
• Mardi au Vendredi : 7h - 18h
• Samedi : 8h - 13h

21/07/2026

🔎 𝗕𝗶𝗲𝗻 𝗹𝗶𝗿𝗲 𝘂𝗻𝗲 𝗲́𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗳𝗲́

Pas toujours facile de se repérer dans les nombreuses références de café que l'on trouve en boutique ou en supermarché. Le marketing peut parfois vous jouer des tours 🙃.

Afin de bien comprendre une étiquette de café, les informations importantes à regarder sont :

🌱 L’espèce et la variété : Robusta ou Arabica, les deux espèces botaniques les plus répandues, sans oublier la variété (il en existe plus d'une centaine !).

⛰️ L’altitude : elle peut jouer un rôle majeur sur la qualité du café. Les robustas poussent plutôt à faible altitude, tandis que les arabicas s'épanouissent en altitude élevée (certains s'accliment d'ailleurs très bien, comme le caturra planté à la Presqu’île).

☀️ Le process de séchage : nature, lavé, fermenté, semi-fermenté, honey process, etc.

📍 L’origine : le pays bien sûr, mais aussi la région, la coopérative ou la ferme de production. Plus les indications sont précises, plus cela témoigne d’une réelle traçabilité et d'une transparence accrue derrière la production.

Aviez-vous déjà fait attention à ces détails ? Qu’en est-il du paquet de café que vous avez à la maison ?

18/07/2026

C'est la fin d’un magnifique chapitre... Aujourd’hui, Fare du Café - Coffee Shop ferme définitivement ses portes. 🌿

Mais rassurez-vous, notre boutique Fare du Café (rue des Remparts à Papeete à deux pas de pizzeria New York pizza) reste quant à elle bien ouverte.

14/07/2026

Le café est consommé universellement, pourtant vous ne le savez peut-être pas mais il cache un autre trésor…

Le grain de café est issu d’une cerise. Or une fois que cette cerise est dépulpée, on l’utilise également et on la fait sécher afin de produire ce qu’on nomme : 𝐋𝐀 𝐂𝐀𝐒𝐂𝐀𝐑𝐀. 🍒

Son goût fruité est idéal pour des dégustations en INFUSION. Et elle peut aussi être utilisée comme une 𝗔𝗟𝗧𝗘𝗥𝗡𝗔𝗧𝗜𝗩𝗘 𝗡𝗔𝗧𝗨𝗥𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗘𝗧 𝗦𝗔𝗜𝗡𝗘 aux boissons énergisantes. ⚡️

Connaissiez-vous la cascara ? Venez la découvrir en boutique !
——
📍 76 RUE DES REMPARTS (derrière la Mairie de Papeete)
📞 40 57 33 89
🏷️ 1 100 F le sachet de 100g

07/07/2026

De l’accueil client en passant par la RÉCOLTE DE 🍒 CAFÉ À LA PRESQU’ÎLE, à la TORRÉFACTION et même à la LIVRAISON DES PROS ET LEUR FORMATION… Les journées de notre équipe sont bien remplies ! ☕️✨

Derrière chaque tasse, il y a une AVENTURE HUMAINE et un SAVOIR-FAIRE PASSIONNÉ à chaque étape. Merci à nos clients pour leur confiance au quotidien ! 🙏

24/06/2026

𝗡𝗼𝘀 𝗵𝗼𝗿𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 𝗼𝗻𝘁 𝗰𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲́ 🗓️ ✨

Vous l’avez remarqué nous avons fusionné avec la boutique Millésime Tahiti. De ce fait, nos horaires ont évolué. Retrouvez-nous :

—Du mardi au vendredi de 7h à 18h
—Le samedi de 8h à 13h

De quoi faire le plein de cafés ou de prendre vos boissons préférées à emporter.

📍 𝖥𝖠𝖱𝖤 𝖣𝖴 𝖢𝖠𝖥𝖤́ | 𝖯𝖠𝖯𝖤𝖤𝖳𝖤 𝟩𝟨 𝗋𝗎𝖾 𝖽𝖾𝗌 𝖱𝖾𝗆𝗉𝖺𝗋𝗍𝗌, 𝖽𝖾𝗋𝗋𝗂𝖾̀𝗋𝖾 𝗅𝖺 𝖬𝖺𝗂𝗋𝗂𝖾

17/06/2026

𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂𝘁𝗲́ ✨ 𝗹𝗲 𝗚𝗼𝗹𝗱𝗲𝗻 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲 - une boisson gourmande qui booste le système immunitaire 📈

Après le Ube, Pink, Blue, Black et Green latte, une pépite a rejoint la gamme : le golden latte à base de curcuma et de gingembre.

Plante bien connue au Fenua, le curcuma dispose de 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗿𝗶𝗲́𝘁𝗲́𝘀 𝗮𝗻𝘁𝗶-𝗶𝗻𝗳𝗹𝗮𝗺𝗺𝗮𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲𝘀.

𝙉𝙤𝙩𝙧𝙚 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙚𝙞𝙡 : à consommer en version chaude ou glacée

𝘿𝙞𝙨𝙥𝙤𝙣𝙞𝙗𝙡𝙚 𝙨𝙤𝙪𝙨 𝟮 𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩𝙨 :

—En boisson à emporter
—En sachet afin de les préparer à la maison

⸻

📍 𝖥𝖠𝖱𝖤 𝖣𝖴 𝖢𝖠𝖥𝖤́ | 𝖯𝖠𝖯𝖤𝖤𝖳𝖤 𝟩𝟨 𝗋𝗎𝖾 𝖽𝖾𝗌 𝖱𝖾𝗆𝗉𝖺𝗋𝗍𝗌, 𝖽𝖾𝗋𝗋𝗂𝖾̀𝗋𝖾 𝗅𝖺 𝖬𝖺𝗂𝗋𝗂𝖾
⏰ 𝗆𝖺𝗋-𝗏𝖾𝗇 : 𝟩𝗁-𝟣𝟪𝗁 | 𝗌𝖺𝗆 : 𝟪𝗁-𝟣𝟥𝗁

Adresse

76 Rue Des Remparts
Papeete
98713

Heures d'ouverture

Mardi	07:00 - 18:00
Mercredi	07:00 - 18:00
Jeudi	07:00 - 18:00
Vendredi	07:00 - 18:00
Samedi	08:00 - 13:00

Téléphone

+68940573389

Site Web

http://www.fareducafe.pf/

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