18/07/2026
Marcianos Gourmet Aysber de Guanábana.
Ingredientes:
Opción # 1
1 kg de pulpa de guanábana.
1 litro de leche evaporada.
1.5 litros de agua.
1 lata pequeña de leche condensada (190 g).
450 g de azúcar.
2 cucharaditas de vainilla.
Opción # 2
• 1 kg de pulpa de guanábana.
• 1 litro de leche evaporada u sin lactosa.
• 2 litros de agua.
• 550 g de azúcar.
• 2 cucharaditas de vainilla.
• Opcional: 1 cucharadita de CMC.
Preparación:
1. Licúa la pulpa de guanábana con el agua hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agrega la leche, la leche condensada, el azúcar y la vainilla.
3. Si utilizas CMC, disuélvela previamente en un poco de azúcar y agrégala a la mezcla.
4. Mezcla durante 1 a 2 minutos hasta que quede cremosa.
5. Prueba el dulzor y textura de la mezcla.
6. Llena las bolsas 5 x 32 u la de su preferencia (aprox. 100 a 125 ml por unidad).
7. Amarra bien y congela durante 6 a 8 horas.
Resultado:
Rendimiento: de acuerdo a la cantidad que llene a las bolsitas.
Textura: Cremosa y suave.
Sabor: Intenso a guanábana con un toque lácteo.
Costo estimado (Perú):
Costo por unidad: ingrese todo los gastos y unidades obtenidas, a su cuadro de Excel, a igual puedes calcular tu margen y % de ganancia que deseas obtener.
• Precio de venta sugerido: S/ 2.00 - S/ 2.50.
o Marciano tradicional: S/ 1 a 1.5.00
o Marciano gourmet: S / 2.00 - S/ 2.50 – S/ 3.00.
Mayor Información a mi Ling. https://w.app/1gdbq3
