Coffee Moon

Coffee Moon 🌑Specialty Coffee Lab
☕️Café de especialidad
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Entrenar tu percepción sensorial es la clave para disfrutar realmente una taza de café. ☕✨Observar, oler y degustar 🫶🏻 d...
17/08/2026

Entrenar tu percepción sensorial es la clave para disfrutar realmente una taza de café. ☕✨

Observar, oler y degustar 🫶🏻 de forma conciente te permitirá identificar con mayor precisión ✨ los atributos que hacen único a cada café. ☕🌿

👉🏻 Guarda este carrusel para ponerlo en práctica en tus próximas catas y compártelo con quién quiera aprender a evaluar el café de forma profesional🙌🏼

10/08/2026

💾 Guarda este video y comenta "ACTIVIDAD DE AGUA" si quieres recibir la tabla completa con los parámetros clave del café verde."

¿Por qué? Porque lo importante no es solo la humedad, sino la actividad de agua (a_w).

📊 Ideal: 0,45 - 0,65
🚨 Límite SCA: 0,70

Si compras o tuestas café verde, este dato puede marcar la diferencia en su conservación.

👇 ¿Ya conocías la diferencia entre humedad y actividad de agua?

08/08/2026

☕ Un café verde con 13% de humedad y otro con 11%... el primero puede estar perdiendo calidad mucho más rápido.

✅ El rango recomendado por la SCA es 10% - 12%.

Fuera de ese rango:
📈 Más humedad: mayor riesgo de moho y deterioro.
📉 Menos humedad: envejecimiento prematuro y menor potencial en taza.

💾 Guarda este video para revisar este dato antes de tu próximo tueste.

📩 Escribe "GUÍA DE CAFÉ" y te enviamos gratis la guía con los parámetros clave del café verde.

06/08/2026

Entrenar tu percepción sensorial es la clave para disfrutar realmente una taza de café. ☕✨

Observar, oler y degustar 🫶🏻 de forma conciente te permitirá identificar con mayor precisión ✨ los atributos que hacen único a cada café. ☕🌿

👉🏻 Guarda este carrusel para ponerlo en práctica en tus próximas catas y compártelo con quién quiera aprender a evaluar el café de forma profesional🙌🏼

02/08/2026

Un buen café no empieza en la taza ☕, empieza mucho antes. 🌱

Antes de llevar un lote al tueste, es fundamental conocer su estado 🙌🏼 y evaluar su verdadero potencial. En este video te explico por qué el análisis de café verde es un paso clave para tomar mejores decisiones.✨

💬 Comenta "CAFÉ VERDE" y te enviaré gratis un formato de análisis de café verde para que empieces a evaluar tus propios lotes.

📌 Guarda este video y síguenos para seguir aprendiendo sobre el café de especialidad. ☕

19/06/2026

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