Arturo Brandon, gran chef y emprendedor peruano que se inició como aprendiz del famoso chef argentino Luis Leura en su restaurante “Donde Luis” de Punta Hermosa, fue allí donde se convirtió en su colega, mano derecha y heredó todos los secretos del maravilloso oficio de las masas y el horno. A su corta edad decidió iniciar su primer taller de pizzas y pastas a domicilio desde su casa en Lima, des
tacándose por ofrecer una alternativa artesanal y fusionando la gastronomía Italiana con productos 100% peruanos. San Bartolo fue el primer lugar donde inició sus actividades dándose a conocer como “Donde Arturo Brandon”, desde el 2011 ofrece a sus comensales un ambiente cálido para disfrutar de su sazón y apreciar el proceso de elaboración de las pizzas y panes artesanales. Desde el verano del 2014, también se encuentra presente en el reconocido “Club Esmeralda” del exclusivo balneario de Santa María del Mar, brindándoles a sus invitados una experiencia inolvidable con la calidad que siempre le ha caracterizado. Al mejor estilo del Bossa Nova los puntahermosinos se deleitan con lo mejor de su tradición gastronómica. Esta razón lo motivó a ampliar las instalaciones y ofrecer un segundo ambiente, esta vez cargado del mejor rock de los 80´s ideal para disfrutar de chilcanos macerados o la más refrescante cerveza artesanal del sur chico. Como fruto de su esfuerzo y la gran calidad de sus productos y servicio, fue invitado a participar en la feria gastronómica más importante de Latinoamérica, “Mistura”. En el año 2013 como la primera y única pizzería, consecuentemente estuvo presente en los años 2015 y 2016. Siendo en dos oportunidades la única pizzería invitada a este gran evento. A partir del verano de 2016 renovó su imagen con el nombre de Brandon Pizzas & Pastas, un nuevo concepto moderno con la tradición, sabor y calidad que lo representará siempre.
