12/04/2026
Cuchillo en mano, respeto absoluto por el producto 🔪🔥
Hoy no solo fileteamos un Bluefin… llevamos el arte del ronqueo a otro nivel. 🐟✨
Junto a Juan Carlos, mi socio, y Johan, parte clave del equipo, convertimos cada corte en una experiencia única.
Esto no es solo cocina… es precisión, técnica y pasión real por el producto.
🔥 Ahora con INTINIKKEI puedes vivir la experiencia del ronqueo en vivo 🔥
Llevamos el despiece del atún directamente a tu evento o casa, transformándolo en un show gastronómico inolvidable.
¿Listos para llevar su experiencia a otro nivel? 👀
ChefLife ExperienciaGastronómica Perú INTINIKKEI
chefs
Juan Carlos Durante
Johan Alva Valdivieso
Omar Chacon
schlosserño