¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 12:00 - 17:00 Martes 12:30 - 00:00 Miércoles 12:30 - 00:00 Jueves 12:30 - 00:00 Viernes 12:30 - 00:00 Sábado 12:30 - 00:00 Domingo 12:30 - 00:00

Amankaya

Inicio
Peru
Lima
Amankaya

Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

Amankaya Restaurante es una experiencia de cocina peruana donde nos recargamos de felicidad y celebramos con mucha alegría las cosas que nos unen 🤘❤️
(534)

En la Lima antigua se celebraba todos los 24 de junio la Fiesta de Amancaes. Esta fiesta se realizaba en verdes pampas, rodeadas de altas colinas revestidas de hermosas flores conocidas como AMANKAYAS. Habitantes de todos los rincones de Lima llegaban a la fiesta en carruajes, en caballos y a pie; sin importar la condición social ni económica de los asistentes a la Fiesta de Amancaes se iba con la intención de disfrutar de sabrosos potajes, bebidas espirituosas, cantos y bailes. Amankaya es compartir y celebrar con alegría las cosas que nos unen.

¡SABOREA LA FIESTA!

20/10/2026

Feliz Día Mundial del Chef a todos los que están detrás de nuestra cocina: quienes cuestionan, prueban, mezclan, cocinan, vuelven a probar, se apasionan y vuelven a empezar.

La cocina también se toca con actitud.

16/10/2026

Hay lugares que se visitan. Y otros que tienen su propio ritmo.
La barra de Amankaya.

Av. 28 de Julio 562, Miraflores (La Quinta Bustos, casa G)

14/10/2026

Todo plato tiene un punto de partida. Este empezó en el pan mien del chifa, pasó por el Pad Thai y encontró su lado picante en la inspiración de Momofuku. El resto viene de la mano del chef.

Ramen Pad Thai.

12/10/2026

Un ceviche que primero pasa por el fuego. Así toma forma nuestro Cevigrill.

Pesca del día ahumada al grill con leche de tigre al ají amarillo.

12/10/2026

Del boceto al fuego. Del fuego al plato.
Así toma forma nuestro Cevigrill.

Pesca del día ahumada al grill con leche de tigre al ají amarillo.

09/10/2026

Fuego, mantequilla brava y parmesano. El final lo pone el balsámico.

Conchas Bravas. Una combinación que sabe cuándo subir la intensidad.

Reservas al WhatsApp 936 354 615
Av. 28 de Julio 562, Miraflores (Quinta Bustos, Casa G)

05/10/2026

Una mezcla que juega en otra frecuencia. Black Horse.

Jack Daniel’s, ce***za malta, vermut rosso, tónica y cereza en chocolate.

Dirección

28 De Julio 562
Lima

Horario de apertura

Lunes	12:00 - 17:00
Martes	12:30 - 00:00
Miércoles	12:30 - 00:00
Jueves	12:30 - 00:00
Viernes	12:30 - 00:00
Sábado	12:30 - 00:00
Domingo	12:30 - 00:00

Página web

https://www.amankaya.pe/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Amankaya publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.