23/04/2022
Con este platillo participo en el concurso
Este consiste en pollo a la plancha mechando al estilo venezolano donde reina la palta. Para prepararlo se frie el pollo en la plancha y luego se mecha en tiras y se agrega la ensalada. Finalmente decidí este platillo en homenaje a la migración Venezonala en el Perú.
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