Insumo

30/03/2026

Un clásico de Insumo.

Fideuá con entraña angus, ajíes peruanos y alioli de ajo que potencia cada bocado.

28/03/2026

Todo está pensado para disfrutar de la vista, de nuestro sabor peruano y del verano.

Ven a vivir la experiencia completa.

27/03/2026

Lo que pasa en Insumo este mes no se repite.

Descubre la agenda y asegura tu mesa.

¡Guarda y comparte!

25/03/2026

Desde cocina, ya estamos listos.

Te esperamos. Reservas en la bio.

23/03/2026

No todo ceviche necesita pescado para ser memorable.

Nuestro ceviche vegetariano reúne champiñones, espárragos, choclo, palta y camote en una propuesta ligera y llena de sabor.

21/03/2026

Boutonier, el favorito de la semana.

Whisky Glenfiddich 12 años, té verde, membrillo y limón.

Sutil y equilibrado.

20/03/2026

Tiradito de pesca del día.

Pesca del día, conchas de abanico, salsa de coral y torreja de choclo.

18/03/2026

16/03/2026

Todo empieza con una buena elección 🇵🇪

Seleccionamos cada ingrediente con cuidado para que el resultado hable por sí solo.

14/03/2026

Para los que saben de parrilla.

Entraña angus de 350 g al carbón, jugosa y llena de sabor. Acompañalo con tu guarnición favorita.

13/03/2026

Mantra.

Gin Beefeater 24, vermouth Cocchi Storico e infusión de maracuyá en Aperol.

Perfecto para cerrar la semana.