19/02/2019
La QUINUA y sus beneficios
🌾Alto contenido proteico: la cantidad que tiene es similar al de la leche y mayor que del arroz, mijo y cereal.
🌿Buena fuente de riboflavina: la riboflavina ayuda a reducir la frecuencia de ataques de migraña, mejorando el metabolismo energético del cerebro y células musculares.
🥗En América del sur se utiliza la saponina para curar lesiones en la piel, convirtiéndola en un buen antiséptico.
🎋La quinua tiene formación alcalina, comparable al arroz, amaranto y granos germinados.
🌱1/4 de taza de quinua solo contiene 172 calorías
🍄☘️Dado que no tiene relación con el trigo o grano, la quinua es libre de gluten. Varias personas descubren que al reducir el consumo de granos con gluten o al menos productos hechos de trigo se sienten mejor y pueden perder peso.
☘️La quinua es un carbohidrato complejo con bajo índice glucémico. Esto es bueno para el control de peso.