28/10/2026
🧀🇮🇹 Hoy, en el Día del Parmigiano Reggiano DOP, celebramos la diversidad de expresiones que hacen única a esta denominación de origen.
Más que un método de elaboración, el Parmigiano Reggiano representa la identidad de un territorio, cuya riqueza se manifiesta a través de las estaciones, las diferentes altitudes, las pasturas, las razas bovinas y los tiempos de maduración. 🌿
Cada rueda es testimonio de un patrimonio gastronómico en el que tradición, origen y tiempo se traducen en una extraordinaria diversidad de aromas, texturas y sabores. ✨
