El Aderezo

09/12/2021

Pronto volveremos a estar juntos para disfrutar de nuestra sazón!!!

09/12/2021

Como preparar Rocoto Carretillero!!
En una licuadora echar el rocoto si gustas sin venas y pepas, rosear el agua y el aceite. Una vez licuado echar en un bowl y echar la sal y jugo de medio limón, la cebolla cortada en cuadritos y la cebolla china. Esta preparación lo pueden usar en carnes para la parrilla, anticuchos y sándwich de toda clase. Buen provecho.

09/12/2021

"La gastronomía peruana, agente promotor del desarrollo económico"👍

09/12/2021

En la gastronomía peruana tradicional, el aderezo es una fritura en aceite o grasa animal de cocción lenta que combina cebolla roja, ajo, y ajíes y que sirve de base de gran parte de los platillos de la cocina local.

09/12/2021

Pronto estaremos de regreso, con la sazón inigualable que nos hizo ser tu preferido a la hora de almorzar o cenar!!!

09/12/2021

¿Cómo nace la cocina criolla?
La cocina criolla fue el resultado de un proceso de mestizaje, que supuso la asociación de materias primas autóctonas con los ingredientes y técnicas culinarias importadas por los conquistadores hispánicos.

24/09/2015

06/03/2015

VIERNES CRIOLLO...........S/16

SALSA CRIOLLA
SECO CON FREJOLES
REFRESCO
AJI

04/03/2015

MENU 04/03/2015
ENSALADA RUSA
MILANESA CON PAPAS DORADAS
REFRESCO
AJI

EXTRA
ENSALADA DE ATUN

03/03/2015

Y para la gente que trabaja unas horitas demás en los cierres de mes , El Aderezo pone la cena para sentirse como en casa.
Gracias por su preferencia!!!!!