24/11/2011
Caleta Mike: Rollo relleno de langostinos o pescado súper crocante, con palta fuerte, cubierto de queso philadelfia semi derretido y chimichurri de muña, tostado con salsa tare. Si crees en los milagros este roll es uno de esos!!!
Maki nikkei: Gracias a esta unión Perú-Japón, nos deleitamos con ésta creación que lleva de relleno camote glaseado, queso philadelfia y langostino crocante, envuelto ... en un finísimo sashimi de conchas de abanico ultra frescas y un alioli de ají amarillo acebichado….una experiencia gastronómica de primera!!!
fastmaki roll: Sublime sabor de salmón ahumado, queso philadelfia y langostinos en masa tempura, envuelto en finas laminas de palta fuerte, bañado en salsa tare y ajonjolí tostado. No te arrepentirás!!!
Maki furay: Tradicional sabor a salmón fresco, queso philadelfia y palta fuerte, envuelto en una costra crocante al pankó y su salsa más…..ya para qué vivir!!!
Atun maki: Espectacular tartar de atún en aromas orientales, acompañado de langostinos o pescado súper crocante y palta fuerte, envuelto en crocante hoja de nori. Recomendado con salsa acebichada!!!
Polloken katsu roll: Fajitas de pollo marinadas en canela china, queso crema y pepino japonés, envuelto en finas láminas de mango bañado en salsa cítrica y praliné de pecana…todo una delicia!!!
ESTO Y MAS....
