Marcelino Pan y Vino - Lima Peru

24/12/2012

¡Que en estas Fiestas renazca el amor y la luz de la esperanza! ... Y que la esperanza se transforme en maravillosa realidad.
¡Felices Fiestas! les desea MAPAVI

05/11/2012

Muy Pronto inicia el curso de COCINA PERUANA en MAPAVI. ¡No te quedes fuera!

05/11/2012

Tan sabroso como monumental, así es este tacu tacu con nombre propio, contundente platillo que desde hace más de tres décadas conquista a propios y extraños en Tato, bastión culinario ubicado frente al malecón de la variopinta Barranca y que ya se ha convertido en parada obligada de miles de hambrientos comensales. Aquí te contamos cómo se prepara el famoso ‘tacu Tato’. Toma nota.

Aquí te contamos cuál es la receta de este monumental platillo, el cual desde hace 37 años conquista paladares en Barranca

05/11/2012

La revista incluyó a nuestra cocina en la lista de los movimientos culinarios más importantes de Estados Unidos

05/11/2012

La revista “National Geographic” reconoció a la piña colada puertorriqueña como la mejor bebida playera del mundo, informó hoy la Compañía de Turismo de Puerto Rico (CTPR) en un comunicado de prensa.

“National Geographic” destacó a la bebida nacional de Puerto Rico sobre la caipirinha brasileña y el mai tai de Polinesia

05/11/2012

Es capaz de luchar contra la diabetes, de frenar algunos problemas producto del envejecimiento, de reducir la posibilidad de sufrir un infarto cerebral, de convertirse en un escudo para los hipertensos. Es superpoderoso, pero no por ello poco accesible. Aquí te contamos por qué el magnesio es vital para nuestro organismo y qué alimentos debes consumir para g***r de sus propiedades.

Este nutriente es útil para luchar contra la hipertensión, la diabetes y hasta el envejecimiento. Conoce qué debes comer para g***r de sus propiedades

05/11/2012

¿Cuál es el secreto para vivir más? Según un reciente estudio, el llevar una dieta basada en vegetales puede ser muy útil para lograr extender nuestro paso por este mundo. La investigación, realizada por la universidad de Harvard, afirma que los vegetarianos y los veganos viven un promedio de ocho años más que la población en general.

Según un estudio, quienes consumen una dieta basada en vegetales extienden su expectativa de vida en un promedio de ocho años

05/11/2012

Según el informe, para el que se compararon las proteínas presentes en ambos alimentos, prácticamente no existen diferencias nutricionales entre ellos. Este factor depende solo de la variedad de carne, verdura o fruta empleada en su elaboración o de la cantidad de esta añadida a la preparación.

Según un estudio realizado en España, ambos alimentos tiene un valor nutricional semejante

05/11/2012

“El lugar de procedencia, el proceso de elaboración, la materia prima, las manos profesionales que intervienen y especialmente los sentidos de personas cuya mayor responsabilidad radica en el hecho de tener los sentidos muy agudos y ejercitados para conseguir y garantizar el producto mejor logrado” son los elementos que determinan la calidad del ron, afirma Marroquín.

En el blog Destilando Pisco se detalla también el proceso de elaboración de esta bebida y la tradición que se teje en torno suyo en Cuba

29/10/2012

Pronto inicia el curso de COCINA PERUANA en MAPAVI. ¡No te quedes fuera!

29/10/2012

Es un mito que muchos profesionales de la salud han mantenido”. Según la especialista, esta creencia partió del hecho de que la gente mezcla una porción completa de cada uno de estos alimentos.

Según la nutricionista Milagros Agurto, esta creencia popular es un mito. Descubre aquí por qué

29/10/2012

Los frejoles y otras legumbres como las lentejas y las alverjas no destacan solo por su gran valor nutricional. Según un reciente estudio, estos además son perfectos aliados para combatir la diabetes, y además disminuyen el riesgo de padecer alguna enfermedad coronaria en los pacientes que poseen la mencionada enfermedad.

Las legumbres ayudan a que los que padecen este mal controlen sus niveles de glucemia, según un estudio