03/11/2022
"LA TÍA MARGARITA"
MARGARITA ARIZAGA OLIVARES, nació un 27 de agosto de 1930, hija de don Manuel Arizaga y doña Mercedes Olivares, siendo la 8va. de 11 hermanos, y falleció justo el día de su 75º onomástico,
Margarita nació en el distrito de Lince, pero pasó su niñez en el campamento de Sedapal en La Atarjea.
Es en 1947 que su padrastro Don Guillermo Apesteguía es contratado por Universitario de Deportes como guardián en el “Lolo” Fernández y su señora madre contratada para lavar los uniformes y preparar la comida de camaradería de dirigentes y de la cuarta especial conocida también como la reserva.
Un año más tarde, en 1948, Margarita llega a la "U" acompañada de su pequeño hijo Fernando, dedicándose a trabajar en diferentes casas como doméstica, para años más tarde trabajar en una fábrica. El hecho de vivir en el Club le permitió a Margarita aprender de fútbol y a la vez de ayudar a su mamá en la cocina, lo que le permitió conocer a históricos dirigentes como Mario de las Casas, Eduardo Astengo, Carlos Cillóniz, Carlos Cobilich, Plácido Galindo, entre muchos otros más. Asimismo, conoció a jugadores como el gran “LOLO” Fernández, “Toto” Ferry, Jorge Lambarri.
Su vida transcurría entre su trabajo en la fábrica y apoyar a su madre en el Club, hasta que en 1962 ésta fallece.
Presidía el Club en ese entonces el Ing. Rafael Quiróz Salinas, patriarca institucional y el mejor presidente en la historia de la “U”, quien le ofrece el cargo de Cocinera, habida cuenta que los propios jugadores conocían su sazón y pidieron su nombramiento.
Siguió alternando su trabajo en la fábrica y se encargada de la cocina con la valiosa colaboración de su cuñada Carmela Reyna, hasta que luego de un tiempo se dedicó exclusivamente a la Cocina de la "U".
Es así que conoce a Marcos Calderón, persona muy sencilla que solía comer en la cocina, Margarita recuerda esos años como la época de oro de la “U” en que se ganaban todos los partidos.
El punto culminante fue el Subcampeonato de la Copa Libertadores de 1972, donde bajo su experiencia culinaria aportó en este logro con jugadores de la talla de Chumpitaz, Ballesteros, Oblitas, Percy Rojas, Techera, etc.
Margarita recordaba siempre las concentraciones “de antes” que comenzaban los jueves, se jugaba el domingo y luego regresaban a la concentración. Recuerda como una vez, el arquero Juan Agurto le reclamó a Marcos Calderón que siendo campeón esté encerrado. Marcos le respondió que “el jugador si gana se va a divertir y si pierde se va a ahogar sus p***s, el final es el mismo, es por eso que mejor salen el día lunes que ya toda la euforia se ha disipado”.
En 1977, Margarita realiza su primer viaje internacional reforzando al Unión Huaral que jugó la Copa Libertadores en Venezuela. Presidía la institución el Sr. Cecil Griffiths, quien la autorizó a realizar dicho viaje.
En 1981 fue nombrada Cocinera Oficial de la Selección Nacional, acompañando al equipo dirigido por Tim a diferentes países como Argentina, Chile, Panamá, Ecuador, Venezuela y Colombia.
En 1986 fue nombrada Socia Honoraria y por gestión de Jorge Nicolini recibió una pensión vitalicia por los valiosos servicios brindados al club de sus amores, la ”U”. Continuaron los viajes y el trabajo arduo, acompaño a la Selección Nacional en las Eliminatorias de 1993, equipo dirigido por Popovic.
Entre sus grandes amigos en la “U” se encuentra el granítico Héctor Chumpitaz, y entre sus engreídos se puede contar a Puchungo Yáñez, Juvenal Briceño y Paolo Maldonado.
En 1998 por motivos de salud, tuvo que separarse del Club al cual brindó 50 años de su vida, cada momento vivido estuvo siempre en su mente y en su corazón.
Fuente : Páginas de barras de la U...La banda de Palermo.
