Terracota Fusión

Terracota Fusión Somos apasionados del Chifa Aquí el juego era crear recetas y así poder deslumbrar a su madre con un nuevo plato. Disciplina que exige al máximo al pupilo.

Terracota es un nuevo Restaurante CHIFA que fusiona la comida Oriental con la Peruana, ofreciendo una experiencia de sabores inolvidables. HISTORIA DEL RESTAURANTE
El destino unió a dos jóvenes peruanos en una gran aventura. Él desde pequeño amante apasionado de la comida china. Ella una cocinera de escuela que desde los 10 años de edad supo desenvolverse en la cocina del restaurante familiar la c

ual convirtió en su salón de juegos donde las muñecas se transformaron en verduras, tubérculos, carnes u otros. Una tarde de verano ellos tuvieron la fortuna de conocer a un verdadero maestro de la cocina china donde el decide tomarlos como sus pupilos para transmitirles los secretos de más de 5000 mil años de alquimia de esta cocina. Emocionados aceptaron tremendo honor sabiendo que estos conocimientos no se transmiten con facilidad y no se aprende en ninguna escuela de cocina occidental. Esta cocina está basada en múltiples técnicas elaboradas y complejas. Es así donde nacen los sabores de TERRACOTA FUSION en donde cada plato es preparado en el momento, utilizando solo los mejores y más frescos ingredientes.

10/11/2015
26/10/2015

muy pronto tendremos min pao rellenos de... mmmm tienes que probarlos.
01/10/2015

muy pronto tendremos min pao rellenos de... mmmm tienes que probarlos.

25/09/2015
De izquierda a derecha: Lizbeth Mongrut y Luis Felipe Gardois de Terracota Fusion, Alejandro Tomita de Shizen, y Dafne M...
24/09/2015

De izquierda a derecha: Lizbeth Mongrut y Luis Felipe Gardois de Terracota Fusion, Alejandro Tomita de Shizen, y Dafne Mongrut de Cuchara & Petipan.

https://www.youtube.com/watch?v=PPP-XTQagcc
23/09/2015

https://www.youtube.com/watch?v=PPP-XTQagcc

Presentamos un adelanto de nuestro programa de televisión Tiempo Xtremo sobre Mistura, la Ferial de la Gastronomia Peruana. (Dirección y Producción General: ...

23/09/2015
Último día en Mistura 2015, desarmando stand
20/09/2015

Último día en Mistura 2015, desarmando stand

Madre e Hija en entrevista para
11/09/2015

Madre e Hija en entrevista para

Dirección

El Tambo 191
Huaraz
44

Horario de Apertura

Martes 12:00 - 23:00
Miércoles 12:00 - 23:00
Jueves 12:00 - 23:00
Viernes 12:00 - 23:00
Sábado 12:00 - 23:00
Domingo 12:00 - 23:00

Teléfono

+49538804951653

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