Restaurant Don Jorge

Un 10 de junio de 1974 Doña Rosa Taboada de Pariasca junto a su esposo e hijo ambos llevando el nombre del restaurant contando con su arte y vocación q heredo doña Rosa para cocinar … abrieron el restaurant q le pusieron por nombre “Don Jorge” . Vendieron comida criolla desde sus inicios con platos a la carta como PATO EN AJI, el SANCOCHADOTE de la casa, su plato original JERRE DE POLLO, en 1974 ganaron el primer lugar del concurso regional con dicho plato siendo televisada en vivo a nivel nacional en el programa VIVA MI PUEBLO conducida por Mario Cavagnaru por la televisora nacional TeleCentro. Después de 8 años “Don Jorge” se hizo mas conocido por gente de la capital llenando su local todos los fines de semana la cual remodeló agrandando su pequeño lugar para satisfacer a todos sus visitantes que llegaban a comer sus riquísimos potajes. Doña Rosa comenzó a llenar sus cartas del día con muchos mas platos como PATO EN AJI, ADOBO, ASADO, PESCADOS Y MARISCOS, CUY, CONEJOS, etc y creando su popular TACU TACU ALA HUARALINA , PIQUEO MIXTO Y CAUSA ESCABECHADA, Rest. “Don Jorge” siempre esperando con los brazos abiertos a sus nuevos visitantes con su carisma y cortesía de siempre recibió a gente del mundo artístico, político, militar, deportivo y reconocidos chefs nacionales e internacionales; motivando el turismo a nuestro querido Huaral.