01/09/2026
Nuestro concepto de cocina nace aquí, cerca del mar, de productos que conocemos desde siempre y de una cocina que aprendimos a mirar con otros ojos.
Tomamos lo nuestro, lo llevamos hacia el Mediterráneo y lo convertimos en una nueva forma de disfrutar nuestra tierra.
Simbote. Cocina mediterránea con productos locales. #
simbote Piero Tolentino Llontop