28/06/2026
EL CEVICHE ES PATRIMONIO, PERO EL SABOR ES CHALACO!
Hoy no es un día cualquiera. Celebramos el Día del Ceviche Peruano, hoy reconocido ante el mundo como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Y si hablamos de ceviche con verdadera identidad, ¡tenemos que hablar del Callao!
En el corazón de Callao Monumental, en Barra D7, se respira orgullo chalaco en cada esquina y en cada plato. Aquí no solo cocinamos, rendimos homenaje a la tradición de nuestro puerto con el auténtico estilo de una barra brava:
Pescado del día: Fresco, del mar a tu mesa, respetando el corte perfecto que hereda la esquina chalaca.
La técnica D7: El balance exacto de limón (¡exprimido al momento y sin amargar!), el toque preciso de ají limo y esa leche de tigre que levanta mu***os.
Identidad de puerto: Servido con el punche, la frescura y la generosidad que solo un verdadero chalaco sabe apreciar.
Vente a picar, a disfrutar del arte urbano, la buena salsa y el mejor ceviche del Callao Monumental. ¡Porque ser patrimonio se celebra comiendo como los dioses! 🇵🇪
📍 ¿Dónde? Encuéntranos en el corazón de Callao Monumental.
⏰ ¡Te esperamos hoy para armar la verdadera juerga marina!
