El Rescate

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Perú #🇵🇪 El seco de cabrito a la norteña es un guiso emblemático del norte peruano (Piura, Lambayeque, Trujillo), origi...
29/03/2026

Perú #🇵🇪
El seco de cabrito a la norteña es un guiso emblemático del norte peruano (Piura, Lambayeque, Trujillo), originado en la colonia. Fusión de técnicas españolas/árabes con ingredientes locales como chicha de jora, ají amarillo y zapallo loche, se caracteriza por su cocción lenta de cabrito tierno y su profundo sabor criollo.

Dirección

Amalia Puga 726
Cajamarca
06002

Horario de Apertura

Lunes 07:00 - 23:00
Martes 07:00 - 23:00
Miércoles 07:00 - 23:00
Jueves 07:00 - 23:00
Viernes 07:00 - 23:00
Sábado 07:00 - 23:00
Domingo 07:00 - 23:00

Teléfono

953994148

Página web

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