26/08/2026
Desde enero, Paul Claux es parte de la familia Zíngaro. 🤍
Llegó para sumar, proponer y transformar, siempre con mucho respeto por nuestra esencia y por lo que hemos construido durante estos años.
Con él hemos creado nuevas cartas en cada estación, aprovechando los productos del momento. También es parte de nuestro equipo creativo de maridajes, aportando su mirada y su pasión por el vino.
Porque en Zíngaro, el vino siempre está en el centro de la mesa y de nuestra historia. 🍷