Grieta

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Grieta Bóveda de cocina libre. Insumos de origen, porque lo conocido tiene nuestra preferencia. De 8:30 a 12:00 am (cierra los martes)

Somos un punto de encuentro y conexión que va más allá de los límites geográficos.

MARIANO LEÓN EN GRIETAUna noche entre vinilos, encuentros y mezclas que te atrapan sin pedir permiso.Este jueves recibim...
29/10/2026

MARIANO LEÓN EN GRIETA
Una noche entre vinilos, encuentros y mezclas que te atrapan sin pedir permiso.

Este jueves recibimos a Mariano León, DJ y selector de Lima, con una sesión que cruza el Jazzy House, el Bass House, la Bossa y la Guaracha.

Distintas influencias, un mismo impulso: dejar que la música haga lo suyo.

Jueves 5 de noviembre · Desde las 9:30 p. m.
📍 Santa Catalina 300-B, Arequipa.

Grieta · Insumos de origen.

La gastronomía también cuenta quiénes somos.En cada territorio, los productos, las costumbres y las distintas formas de ...
20/10/2026

La gastronomía también cuenta quiénes somos.
En cada territorio, los productos, las costumbres y las distintas formas de cocinar construyen una cultura que sigue transformándose con cada nueva mirada.
En Grieta, esa diversidad encuentra un espacio para expresarse, compartir y seguir creando.
Hoy saludamos a quienes hacen de la gastronomía una forma de contar, interpretar y acercarnos al mundo.

Feliz Día del Chef.
Grieta · Insumos de origen.

Santa Catalina 300-B, Arequipa.

¿Qué hace que una ce***za represente a su territorio? ¿Cómo se construye una cultura cervecera propia? ¿Y qué viene para...
16/10/2026

¿Qué hace que una ce***za represente a su territorio? ¿Cómo se construye una cultura cervecera propia? ¿Y qué viene para la ce***za artesanal en Latinoamérica?
Este domingo, La Mesa Verde abre la conversación en Grieta junto a ocho referentes de Argentina, Paraguay, Panamá, Chile, Uruguay y Colombia, que llegan a Arequipa en el marco de la Copa LATAM 2026.

Cerveceros, jueces, productores y promotores de la cultura cervecera compartirán sus experiencias y perspectivas sobre una industria que sigue encontrando nuevas formas de crecer, conectar y hacerse un lugar en la cultura de nuestros países.

Una conversación abierta para quienes trabajan con ce***za, quienes quieren conocer más y quienes tienen curiosidad por todo lo que existe detrás de ella.
LA MESA VERDE · CE***ZA Y CULTURA LATINOAMERICANA
Domingo 18 de octubre · 6:00 p. m.
📍 Grieta · Santa Catalina 300-B, Arequipa.
Nos vemos en Grieta.

Vinos y Vinilos · Vol. IBodegas Murga, El Mulqui W**e Fusión, Eleven Vinos con sus vinos volcánicos y Le Chiantigiane co...
14/10/2026

Vinos y Vinilos · Vol. I
Bodegas Murga, El Mulqui W**e Fusión, Eleven Vinos con sus vinos volcánicos y Le Chiantigiane con Loggia del Sole, desde Toscana.

En los vinilos DJ Uhgo Gamero con una selección full house para acompañar la noche.

Vino, música y una bóveda para quedarse.

Sábado 17 de octubre · Desde las 7:00 p. m.
Grieta · Santa Catalina 300-B, Arequipa.

En Grieta entendemos el arte como otra forma de acercarnos a lo que nos rodea: al territorio, a las personas y a las dis...
12/10/2026

En Grieta entendemos el arte como otra forma de acercarnos a lo que nos rodea: al territorio, a las personas y a las distintas maneras de interpretar el mundo.

Esta exposición nos propone detenernos en lo cotidiano, explorar lo improbable y descubrir nuevas formas de mirar aquello que creíamos conocer.
Mañana, Grieta recibe esta propuesta artística y abre sus puertas para compartirla, encontrarnos y habitar, por un momento, otras formas de ver.

Nos vemos en la inauguración este 13 de octubre · 5:00 p. m.

Grieta · Santa Catalina 300-B, Arequipa.

Hay dúos que son Arequipa.Adobo y pan de tres puntas.Nuestro pan 3 puntas el que encuentras en el mercado a las 6am. El ...
09/10/2026

Hay dúos que son Arequipa.

Adobo y pan de tres puntas.
Nuestro pan 3 puntas el que encuentras en el mercado a las 6am. El que se tiene que partir con la mano calentito.
Nuestro adobo, de cocción lenta, profundo, como manda la tradición.

Juntos, en nuestro brunch de bóveda.

Grieta - Producto de Origen.
Estamos desde las 9:30am
📍 Santa Catalina 300-B

Vinos NaranjosQue se macera con su propia piel, como si fuera un tinto. De ahí el color, y también el cuerpo: algo más c...
06/10/2026

Vinos Naranjos
Que se macera con su propia piel, como si fuera un tinto. De ahí el color, y también el cuerpo: algo más cercano a comer que a solo beber.
Son parte de lo que llamamos vinos de baja intervención: mínima manipulación en bodega, casi nada añadido, el vino haciendo lo que ya sabe hacer solo.

Dos opciones para explorar hoy, disponible en nuestra nueva carta de Vinos.

ELEVEN — Naranjo de Hamburgo. Aromático, floral, especiado.
SOPHIA L’ORANGE — Bodega Murga, Ica. Quebranta y Mollar, piel de naranja, hierbas secas.

📍 Santa Catalina 300-B

Somos familia y la familia celebra junta. 🤍Felicitaciones, 13 Monjas , por este segundo lugar en los Premios SUMMUM 2026...
03/10/2026

Somos familia y la familia celebra junta. 🤍
Felicitaciones, 13 Monjas , por este segundo lugar en los Premios SUMMUM 2026, entre los mejores restaurantes de Arequipa.
Qué alegría compartir este camino con ustedes.
Un buen recordatorio de que vamos por el camino correcto.

— Grieta. Insumos de Origen.

Dirección

Santa Catalina 300/B
Arequipa
04001

Horario de apertura

Lunes 08:30 - 23:00
Martes 08:30 - 23:00
Miércoles 08:30 - 23:00
Jueves 08:30 - 23:00
Viernes 08:30 - 23:00
Sábado 08:30 - 23:00
Domingo 08:30 - 23:00

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