Lunes 12:00 - 22:00 Martes 12:00 - 21:00 Miércoles 12:00 - 21:00 Jueves 12:00 - 21:00 Viernes 12:00 - 22:00 Sábado 12:00 - 21:00

Maito/Restaurante

Name: Maito/Restaurante
Address: Coco del Mar, Calle Eduardo Maduro Lindo, San Francisco, Panamá, Panama City, PA
Telephone: +5073914657

Casa
Panama
Panama City
Maito/Restaurante

En un ambiente auténtico y cautivador, en Maito se relatan las influencias culinarias de Panamá.

MAITO apoya el consumo local a través de la compra de productos locales y el uso de su propia huerta orgánica; al mismo tiempo anda siempre en busca de enlaces con productores y pescadores panameños para tratar directamente con la fuente del producto, intentando así eliminar al intermediario y apoyar directamente al campesino.El resultado de esta cooperación, que beneficia mucho a comunidades loca

les, son ingredientes más frescos, y con mucho más sabor, que hoy en día forman una gran parte de la experiencia culinaria en MAITO. La huerta de MAITO, desarrollada con un sistema de suelo elevado, contiene hierbas aromáticas orgánicas como: albahaca, cilantro, ajó, hierba limón, cebollina, romero, tomillo entre otras. Estas hierbas frescas son incorporadas a los platos del restaurante para darle una frescura y sazón única

04/06/2026

Jamir Serracín , jefe de cocina de Maito, es parte de las personas que hacen posible la . Detrás de cada servicio hay aprendizaje, disciplina y compromiso por hacer las cosas bien.

01/06/2026

Bistec picado.
Reserva desde el link en nuestra bio.

23/05/2026

Pesca Chombasia.
Pesca frita, glaze de tamarindo, salsa afrocaribe, escabeche, kale crujiente
Reserva desde el link en la bio.

20/05/2026

Maito x Pía León. 13.05.2026 🌴
Maito recibió a Pía León para una cena donde la biodiversidad, el producto y la creatividad fueron protagonistas en cada plato.
Gracias a todos los que compartieron esta experiencia junto a Kjolle y fueron parte de una colaboración que celebró lo mejor de nuestra región.

12/05/2026

Chica bruja.
Seco Oro de Caña , Averna, maíz lacto fermentado, mantequilla noisette, limón.
Reserva desde el link en nuestra bio.

07/05/2026

Coliflor Chombasia.
Salsa de maíz coco, chutney de tomate, soya Chombasia. Reserva desde el link en nuestra bio.

04/05/2026

14.04.26🌴
Maito x Nuema y Huniik

Dirección

Coco Del Mar, Calle Eduardo Maduro Lindo, San Francisco, Panamá
Panama City

Horario de Apertura

Lunes	12:00 - 22:00
Martes	12:00 - 21:00
Miércoles	12:00 - 21:00
Jueves	12:00 - 21:00
Viernes	12:00 - 22:00
Sábado	12:00 - 21:00

Teléfono

+5073914657

Página web

http://www.maitopanama.com/

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